3月7日，南繁科研育种成果转化试验示范项目——辣椒新品种现场观摩会在海口龙华区遵谭镇龙合村举行。在辣椒试验田里，辣椒苗上挂着的辣椒有圆形的、长形的，还有螺丝椒，现场不少辣椒种植户、企业和观摩人员走进辣椒地，观摩、品尝，并向农技专家学习栽种技术。


“这些辣椒是南繁成功选育的新品种，特点是果皮薄、口感脆、果型颜色更佳，品质好。”中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员刘子记介绍，“‘莲优’这一新品种辣椒果型比较直、品相好，给消费者鲜嫩的感觉，在市场上很受欢迎。”凭借着抗性高、产量好，且口感脆、果渣少的好口感，“莲优”在海南颇受种植户欢迎，正逐步推广种植。

观摩现场，另外一个果型较圆、香气浓郁的辣椒吸引了观摩人员的目光，更特别的还在于它的口感：鲜辣中带着微麻。带来这一品种的种企——辽宁东亚农业发展有限公司负责人王友斌介绍，目前辣椒消费市场追求高品质的辣椒品种，一是在于食用的口感，追求更脆、更鲜，二是对辣椒的吃法从烹饪到凉拌都有，针对这些细分需求，企业的育种方向也在不断调整，以满足更大的市场。

据了解，此次观摩会共展示了22个辣椒新品种，包含泡椒、螺丝椒和麻辣椒等多个类型。

“这些新品种辣椒品相都很好，我看了地里的长势也不错。我们农户不仅要高产、好种，也要种好卖的品种。”龙合村辣椒种植户郭雪花种植了3亩泡椒，近年来泡椒市场价格波动大，她正想了解试种一些新的辣椒品种，今天的观摩会对她来说收获颇丰。

据了解，海南冬季瓜菜种植面积突破300万亩，辣椒作为其中一个重要品类，种植面积达50余万亩。长期以来，海南辣椒种植以泡椒、尖椒、线椒、圆椒等鲜食辣椒为主。“南繁科技成果的转化将有助于调整产业结构，推动产业健康发展。”刘子记介绍，下一步中国热科院品资所还将通过科技助力，带动推广更多的优良品种，助农增收。