石山黑豆:古色谷香,无限能量

发布时间:2019-11-09 16:27:46 作者:
 万年前的火山喷发,上千年的历史积淀,原始的坚硬石头上,结出美味黑色良食,用火山孕育的黑豆,有种浓厚古早味道。

  在距离海口15公里左右的石山镇,大约一万年前,大地曾在这里热血沸腾,地表形成了一座壮观的火山口和无数的火山石,留下了一份艰苦环境下的宝贵财富。

  “地无三尺宽,土无三寸厚”是石山镇的真实写照,每一块土地都是一代代人从石缝里撬出来的,因而显得格外珍贵。而更加珍贵的是这里肥沃的土壤,火山喷发出的火山岩经过风化的作用,使石山人在稀缺的土壤环境下,仍能种植出宝贵的食物——石山黑豆。

  万年火山灰孕育出不一般的美味黑豆。除了有肥沃的土壤给予石山黑豆营养,温暖高温的气候环境,优质的矿泉水质,每年4-8月恰到好处的雨水季节,纯净无污染的空气环境,绿色林带的庇护等,都非常有利于石山黑豆的生长。

  古法种植时间表。农历5月,播种黑豆历经3-4个月,自由生长10月,采收黑豆。每年农历5月左右,收割完红芝麻,豆农们开始播种黑豆,到10月左右进入采收期。

  火山地区的豆农们坚持千年传承的古法种植:不打农药、不施化肥、人工除草。

  只因天赐的火山灰土饱含的营养远非一般化肥可比,因此石山豆农从不施加化肥,他们在土里洒下种子后,便等候老天的安排。

  只因那一亩三分地的细小,不需耗费多大气力,便可人工除草,石山豆农因此从不用那短利的农药,而是用最淳朴的古老方法除去杂草,也提高了石山黑豆本身的抵抗能力。

  只因那原生态的自然农法种植,让代代石山人保留初心,让颗颗石山黑豆品质更优。

  保证食物原味的脱粒方式。黑豆杆干枯后连根拔起,太阳下暴晒几日,黑豆荚自动开裂,黑豆自然脱落,为避免遗漏,还会采用人工木板脱粒,继续晒几日,以便储存
。手工筛选除杂,精致上市。因为采用原始脱粒方式,石山黑豆与普通黑豆不一样,显得大小不一,还带有一层薄薄的火山灰。自然成长于自然原生之中的自然食材。

  古早黑豆的美味。万年火山喷发的沉积,千年古法种植的传承——成就黑色玄武岩上的火山美味。

  在火山地带,土地分散而细小,少有广袤的田地。石山黑豆亦是生长在那由无数细小田地组成的大片黑豆种植区内,扎根于营养的火山土壤之中。质朴的石山人从来不懂得什么是急功近利,他们看老天,看土地,看初心,用那一份微小的力量,让这些古法美食传承下来,让在繁华里沉浮的人们可以寻回一种食物的原始味道。

  黑色古早美食系列——

  【黑豆粥】将黑豆与各种食材混搭出不一样的美味粥品,体验黑豆带来的独有醇香味道。

  【黑豆浆】石山黑豆浆以石山黑豆为原料,经过浸泡去皮,使用传统的火山石磨研磨,将研磨出的生豆浆用纱布滤渣,大灶柴火熬制成香味浓郁的黑豆浆。

  【黑豆腐】将浓郁扑鼻的黑豆浆入模压制,形成一板板的黑豆腐,其质地嫩滑爽口,豆香诱人,更富营养。

  非转基因的石山黑豆还能发出黑豆芽,体验另一种美味。

  一份营养来自火山资源:

  火山爆发形成的火山岩风化后的土壤里含有丰富的矿物质,在这里天然成长的黑豆自然吸收了火山岩的营养物质,而不施化肥,人工除草的方式,使这里产的黑豆天然绿色健康,营养价值高。

  石山黑豆logo设计说明


  石山黑豆,数百年的火山岩土壤种植历史,汲取火山灰内的丰富营养,为人们的健康护航。

  石山黑豆logo设计以简洁的造型、质朴的形象,生动地刻画出一幅“黑豆从火山口喷射而出,像炎炎的火山熔浆,又如漫天的烟火,美丽而蕴藏无限能量”的绚丽画面,展现着石山黑豆火山种植的产品特色及营养丰富的产品内涵,凸显出石山黑豆与众不同的品牌魅力。