三角宁地瓜:有特殊清香味,粉度适中、口感细腻

发布时间:2019-11-06 16:56:00 作者:
   从来没有吃过如此特别的地瓜,不是一般地瓜的甜糯粘牙,而是香甜中带着微微的咸,粉粉糯糯却不惹人腻味,就像一名满腹诗书的知性女子,可以不美丽,却自有一番特立风骨,让人忍不住探究,让人忍不住吃了一口又一口……

  海南种植地瓜的历史最早见于《琼州府志》,在明末清初时传入海南,距今已有300多年历史。美兰三角宁地瓜便是由最早传入海南的一批地瓜逐渐变种而来。几百年前的机缘巧合之下,海口人将地瓜种植在了近海边的咸沙土里,经过数百年时间的留种培育,逐渐发展成了如今具有独特口感的本土番薯品种——美兰三角宁。

  美兰三角宁的独特在于其区别于一般地瓜的美味口感。因为数百年时间的咸沙土种植,美兰三角宁地瓜香甜中带有特殊的清香味,粉度适中、口感细腻,糯甜中带有微微的咸味,口感十分出众。这一抹独特的微咸味道,让美兰三角宁地瓜粉糯而带有清新口感,没有一般地瓜久吃之下的腻味,反而有一种让人欲罢不能的感觉,口感与众不同。

  “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同,水土异也。”种植地环境对作物的生长影响重大,纯净优良环境下生长的作物品质自然要更高一筹。

  美兰三角宁地瓜精选优质环境种植,主产区位于海南东寨港红树林自然保护区后。这是我国建立的第一个红树林保护区,也是中国最大的红树林自然保护区,因陆陷成海,形如漏斗,海岸线曲折多湾,泻湖滩面缓平,红树林遍布生长在整个海岸浅滩上。美兰三角宁地瓜便生长在这片美丽红树林后的广阔田地里,在红树林的庇护下,呼吸着清新空气,吸收着雨露阳光,自然生长,酝酿美味。

  美兰三角宁地瓜因为美妙的口感而与众不同,而其美味的秘诀不仅是优越的种植环境、独有的本地品种,也在于其独特的种植土壤。咸淡水交接处的咸沙地和广袤的富硒沃土给美兰三角宁地瓜的种植提供了与众不同的生长条件。

  因位于海水与河水交汇的咸淡水交界处,种植美兰三角宁地瓜的沙地经过海水的浸染,形成天然的盐沙地,这片土地极少有病虫害的侵袭。松软的咸沙地特别适宜地瓜的生长,且因为沙地中含有的海盐成分,美兰三角宁地瓜也将咸味吸收,形成独特的甜中带咸的口感,十分诱人。

  2011年,海南省地质调查院完成的海口市南渡江流域土地整理与土地生态地球化学评估的关联性分析报告显示,海口市富硒土壤面积达763平方公里,占全市土壤总面积的34.07%。肥沃的富硒土地种植,使得美兰三角宁地瓜具有较高营养价值。

  美兰三角宁地瓜以农业专业合作社形式进行规模化生产。合作社在当地政府引导下,为农户统一购买优质种苗,邀请专家培训标准化栽培技术,深化“公司+合作社+基地”的专业化生产经营模式,普及种植户生产技术水平,建设标准化生产示范基地,实现专业化、产业化、集团化生产和管理,产品质量有保障。

  天时地利与人和,海口美兰区有着种植地瓜的最佳条件。热带海洋气候,年平均2000小时以上的日照时数和11-12万卡的太阳辐射量,给地瓜的生长提供充足的阳光动力;年平均降水量1664毫米,滋润地瓜的每一次呼吸;最高平均气温28℃左右,最低平均气温18℃左右,年平均气温23.8℃,温暖地瓜的全年生长。自然越冬、全年生长,让自然新鲜的地瓜美味温暖整个冬季。

  皮嫩薄:紫色的外皮熟后轻轻一碰就会裂开,就像一层薄纱轻轻包裹住地瓜的美味。

  肉晶莹:白色的地瓜肉在阳光下闪耀着点点晶莹的光,闪耀璀璨,诱人如水晶。

  味咸甜:不似一般地瓜的味道寡淡或甜腻,而是将甜与咸的味道中和地恰到好处。

  吃粉糯:地瓜入口的感觉粉而不腻,糯而不粘,可口的滋味值得细细品尝。

  美兰三角宁地瓜logo设计说明


  美兰三角宁地瓜为海南本土番薯品种,因其独特的三角形瓜叶而得名。标识设计中,取三角瓜叶外形彰显独特品种特性,优美的外形与优雅的紫色相结合,完美体现美兰三角宁与众不同的美味口感。