一年一度的冬交会马上就要到了，去过冬交会的观众朋友肯定都知道，展馆里展出的都是比较优质，特色的产品。今天，也要为大家介绍一个海口比较优质的产品——淮山！

我国淮山栽培历史悠久，早期主要为药用，唐代以后逐步成为蔬菜。据历史考证，海口市琼山区在清代之前就有种植淮山，品质以云龙镇出产的最优。数万年前的火山喷发，酝酿出云龙这片神奇的红土地，云龙淮山以此得名。

云龙的富硒土壤肥沃，这为云龙淮山的好品质提供了好的条件，云龙的淮山有着粉性足、质坚实、肉纤白的特点。

海口市云龙镇引进先进种植技术，率先以科技支撑实现淮山的规模种植。成立专业合作社，建立产品质量标准，逐步研发了独具特色的本地淮山优质品种。

海口市云龙镇农业服务中心助理农艺师周永岛告诉记者，原先种植淮山时采取的是搭架技术 ，但搭架种植限制多，所以在经过多年研究后，采用了深沟浅种不搭架的技术，深沟浅种是为了让淮山更好的吸收土壤深层的微量元素，不塔架是为了保持土壤的湿润，避免台风的影响。

海口市云龙镇农业服务中心副主任吴淑邦介绍，云龙通过统一购买种苗，统一技术，分户经营管理保证了云龙淮山的质量。今年整个云龙镇种植的云龙淮山大概有6000多亩，主要品种是云淮一号。

近年来，海口市把农产品品牌化建设列为农业工作的重点，调整农业产业结构，发展标准化、规模化、品牌化高效农业。云龙淮山也被列为海口市十大农业品牌之一。

从2010年开始，云龙淮山都参加每年的冬交会，市民游客对云龙淮山也是赞不绝口。

毫无疑问，云龙淮山今年将会亮相本届冬交会，据了解，本届冬交会海口市预计参展企业200家左右，产品300余种。海口市计划利用本届冬交会加强产销对接的同时吸引更多客商，更好地保证产销平衡。

海口市农业局调研员苏少雄说，今年冬交会的海口展馆主要的特点在于，第一，突出品牌引领，让品牌发展有效的推动海口现代农业产业的发展，使农民的增收；第二，突出云龙的产业扶贫；第三，发动有特色的农产品加工业参展，充分利用农产品的加工业和休闲农业；第四是围绕冬季瓜果菜来进行充分的展示和产销衔接。