保亭槟榔肉质厚而且纤维细小，味道爽口醇香。槟榔是保亭第二大经济作物，也是农民增收的支柱性产业。近年来，保亭大力实施槟榔黄化性症状综合防控工作，帮助槟榔种植户有效防控槟榔黄化病的蔓延，有效促进农民增产增收。

槟榔，是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。

槟榔原产于马来西亚， 中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔经济价值高，每公顷可种植1500-2000株左右。

槟榔属热带雨林作物，对土壤要求并不严格，海南省一般在海拔300米以下的山地、边角地、低湿地均可种植。山地备地要在雨季前砍山、除草，在坡度超过15°的山地，要沿等高线挖1.5米向内倾斜15°左右的环山行。

海南一带很早就有槟榔待客的风俗。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。

800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的习俗一直被人们世代传承。