琼中蜂蜜:酿出来的都是百花蜜,甜而不腻

发布时间:2019-12-10 12:00:02 作者:

琼中蜂蜜。

       琼中蜂蜜是海南省琼中黎族苗族自治县特产,国家地理标志证明商标产品。琼中空气清新,水质清透,没有污染,林子里的花草种类繁多,蜜蜂酿出来的都是百花蜜,甜而不腻。

       蜜源地是影响蜂蜜质量的主要因素之一,琼中地处海南生态保护核心区,是万泉河、南渡江、昌化江三江发源地,森林覆盖率高达83.74%。这里全年气候温和,雨水充沛,土地肥沃,植物资源丰富、生长季节长,植物的花期长、无污染,为发展养蜂生产提供了良好条件。

  近年来,为适应国内和国际养蜂业发展需要,琼中在加快养蜂业发展的同时,下大力气抓生产管理,广泛提升琼中蜂蜜产品质量和品质,打造琼中蜂蜜地理标志商标,提高琼中蜂蜜的市场竞争力。2009年,“琼中蜂蜜”经国家商标管理局批准,正式获得地理标志集体商标。

  为打造好和宣传好‘琼中蜂蜜’地理标志品牌,琼中先后出台了《中华蜜蜂活框饲养技术规范》《“琼中蜂蜜”地理标志集体使用管理规则》等规范文件,加强对全县各养蜂合作社、规模户的蜜蜂监管。

  与此同时,琼中积极创建养蜂科普(扶贫)示范基地,严格养蜂场建设标准,严格规范蜂场管理,加强蜂农培训提升,建立由琼中科协参与管理的龙头企业+蜂农合作社的产销联合体,严格按照现代化科学养蜂机制,进行有组织的规范化、规模化、标准化的科学养蜂生产方式。目前,已成功打造11个(其中县级3个,乡镇级8个)养蜂科普(扶贫)示范基地。

  琼中对每一个合作社或养殖大户的每一批蜂蜜进行检测,然后根据检测报告结果来授权蜂农使用‘琼中蜂蜜’的地理商标出售蜂蜜。为确保琼中蜂蜜品牌质量,琼中科协会对蜂蜜质量进行检测,给琼中蜂蜜质量再上一层保险,让消费者买得放心。如果检测发现不合格的,该合作社或养殖户3年内不得申请使用“琼中蜂蜜”商标出售蜂蜜产品。

  琼中还加大品牌宣传力度,印制统一琼中蜂蜜地理标志品牌包装,印发“琼中蜂蜜”地理标志商标宣传册,组织“基地”蜂产品参加今年冬交会展销等,解决琼中蜂蜜销售的市场和价格瓶颈,从而带动全县养蜂业发展,大幅度提高琼中蜂产品质量和市场影响力。

  琼中蜂蜜与其他普通蜂蜜相比,优势在于其经过了二次酿造,是熟蜜,具有口感好、无污染、营养价值高的特点。

       2010年,“琼中蜂蜜”通过国家工商总局审批,获得国家地理标志证明商标。