线椒是一种常见的食材，果实光滑顺直，首尾匀称，辣味浓，带有香味，品质佳。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长。适合于做鲜食和加工栽培。适应性广，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。

线椒果面比较光滑，果皮颜色为绿色，肉质比较硬和脆，细腻无皮渣，香辣醇厚，辣味较重，线椒抗病力强，丰产性好，适合早春大棚和露地栽培。

线椒是辣椒众多品种中的其中一种，其最大的特点就是味道很辣！因此也深受我国消费者喜爱，在我国的市场需求非常广泛，而且它的种植方法简单，产量也高，成本低，种植前景很好。

线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型，主要在陕西等部分中西部省区有规模化种植。中早熟，小羊角形，味辣。株型开张，株高60cm，株幅58cm，第一花着生于9节，果长25-30cm，果肩宽1.8cm，嫩果皮绿色，果面光滑，单果重25g，持续结果能力超群，中后期果实基本不变短。抗病力强，丰产性好，肉质细腻无皮渣，香辣醇厚，品质佳。在科学管理和气候环境适宜的情况下，连续采收亩产量可达到4000公斤以上。适合早春大棚和露地栽培，以青椒上市为主，是喜深绿色辣椒地区的最佳种植品种之一。