雪古丽酸奶，口感细腻、奶味醇厚。雪古丽牧场2016年5月份成立，计划总投资约1.2亿元，占地面积1000亩，建设存栏量1000头奶牛场，万只羊场，将打造一个种养结合、资源循环再利用的生态智慧观光牧场。

雪古丽牧场的娟珊牛是一种体型较小的奶牛品种，源自英吉利海峡杰西岛，是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种之一，最大的优点就是乳质浓厚，乳脂、乳蛋白含量高于普通奶牛，市场前景十分看好。2017年7月，首批500头娟珊牛从澳大利亚落户至该牧场，这也开启了昌江发展扶贫生态奶业的序幕。

“从今年7月初起，这批娟珊牛开始产奶，闻下这奶香味，特新鲜吧。”据该牧场技术负责人张晓明介绍，奶汁从体内产出时的温度一般在33℃左右，牧场技术工人会第一时间将奶汁快速降至2℃-4℃，然后进行全封闭冷链恒温储存，保障奶汁最佳的品质和口感。

据介绍，娟珊牛是一种体型较小的奶牛品种，源自英吉利海峡杰西岛，是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种之一，最大的优点就是乳质浓厚，乳脂、乳蛋白含量高于普通奶牛，市场前景十分看好。自2017年以来，昌江扶贫部门将十月田、叉河、七叉、昌化等7个乡镇460多户贫困户共计三千余万元的政府产业扶贫资金，分批入股海南福瑞喜牧业科技有限公司在十月田镇投建雪古丽生态牧场，规划占地约1000亩，同时筹建昌江第一个扶贫生态奶业基地。当年7月，首批500头娟珊牛从澳大利亚落户至该牧场，这也开启了昌江发展扶贫生态奶业的序幕。

一年来，雪古丽生态牧场引导当地农户将部分甘蔗种植改种牧草、玉米秸秆等优质粗饲料进行喂养，这批娟珊牛成长得越来越健壮。

“目前已有40多头娟珊牛开始产奶，每头牛每天能产奶20多公斤，每天产奶量共计约有1吨。”海南福瑞喜牧业科技有限公司总经理朱建明说，随着时间推移，产奶量将有明显增加。他预计，今年国庆节前，娟珊牛产奶的数量能达到400余头，到时每天产奶量能达到10吨。目前，雪古丽牧场已在石碌镇设点接受居民预定鲜奶，每天产出的牛奶几乎被预定一空。

“昌江牧场的生态环境很好，在这养殖的奶牛十分健康，产出的牛奶也一点都不愁销路！”朱建明说，该公司现已在三亚开设乳品加工基地及畜牧南繁科研基地，为昌江雪古丽生态牧场提供科技支撑与产业延伸，全部达产后，昌江每年可供应210万公斤优质鲜乳及相关农副产品。