立秋一过，中秋节即将来临。作为秋天上市的水果柚子，因其柚与佑有谐音，被视为秋季的餐桌美味。8月初，澄迈县种植的无籽蜜柚比国内其他地区的柚子提早上市，因其皮薄肉厚，清甜多汁受到了众多市民的青睐。

   柚子盛产于南方，因其香气浓郁，肉质脆嫩，可自然保存很久，被称为“天然的水果罐头”。产自澄迈的无籽蜜柚，是2002年从马来西亚引进的一种新柚子品种，后经改良选育而成。

   在距离澄迈县金江镇不到30公里远的山口地区，由大学生情侣安烁宇和黄晓玲扎根开辟的200亩无籽蜜柚基地里，沉甸甸的青皮柚挂满了枝头，周边青山绿水环绕，一派田园好风光，是周末假日一家人外出田野活动的好去处。

   无籽蜜柚，因品种改良后天然无籽而得名。这种品种的无籽蜜柚个大皮薄，成熟柚子重达4至5斤，皮绿亮泽，打开后柚皮香气宜人，果瓤颗粒饱满晶莹，咬一口汁水四溅，清甜可口。

   在澄迈的蜜柚基地，柚子花茶也是一个特色产品，香气浓郁的柚子花被采摘、拾捡回来，清水洗净后晾晒干，打包成为天然的柚子花茶。不少人饭后觉得肠胃饱胀油腻，可热水冲饮一杯，解除油腻感。

   每到周末，不少海口、澄迈的市民全家老少一起驱车前往山口，欣赏田野风光，到果园当回农民上树摘柚子，再来个吃柚子比赛。“跑这么远来摘柚子，主要还是想让孩子体验一下这种采摘乐趣，正好周末也出来玩一下。”来自海口的陈女士说，相比于打牌玩麻将，她更享受这种亲近自然的休闲方式。

   目前，澄迈共种植无籽蜜柚4000多亩，主要集中在金江、永发、福山及昆仑农场地区。经过这几年的品牌建设和推广，澄迈无籽蜜柚已经得到国内高端水果市场青睐，卖出了20元/斤的高价。8月16日，澄迈县正式成立蜜柚研究所，发展蜜柚产学研一条产业链，从选育品种、科学管理等制定行业标准，继续引导和扶持农民扩大种植规模，并将融合旅游产业，推动以蜜柚为主题的休闲观光农业发展。

   柚子按个卖，一个卖到180元，一株柚子树年纯收入在5000元以上。大多数时候，不少客商提前上门和耿大林订货，不少本土特产店也十分青睐这种无籽青柚，一时供不应求。那么，这样的“致富传奇”秘诀究竟是什么？

   位于澄迈金江镇西边的山口山区，日照充足，是发展种植业的理想之地。2001年，江苏人耿大林看中了山口这片山林，承租下来开荒种植柚子树。

   耿大林引进了马来西亚水晶青柚树苗与海南本地的苦柚嫁接，经过种植改良后，柚子个大饱满，青皮无籽，甜度适中。“为什么选择来山口种柚子，一是看中了海南的亚热带气候，可让本地柚子比内地柚子早上市30天左右；二是这里土地富硒，种植出来的柚子口感普遍甜度较高。”耿大林说。

   柚子的口感，除了与品种有关，更重要还与种植中的科学管理有关。据耿大林介绍，无籽蜜柚基地的柚子靠人工管理，从锄草、抓虫都是靠人工管理，施肥用的都是以鱼肠、鱼骨制作的有机肥料。澄迈的山口柚子树施用这种长效有机饲料肥，长出的柚子无公害。无籽青柚就成了澄迈的一个农产品品牌标志。