2.4万亩种植面积，2.4亿元年产值，在2016年，澄迈县的桥头地瓜又一次交出了亮眼的成绩单。在外行人看来，这是一个将几毛钱一斤的地瓜卖出高价的“励志故事”，但在当地人眼中，这是一个跟品质较真的故事，也是一个打造热带特色农业王牌的典型案例。

“只讲质量，不讲产量。”当初返乡带领村民创业的澄迈县桥头镇沙土村党支部书记王文克喊出这8个字。

“村民不理解，自古以来发展农业，哪有不论产量之说？”王文克告诉记者，不以质量为基础，桥头地瓜只不过又是一个普通农产品，闯不出市场，村民的收入也高不了。

自从引进地瓜品种在桥头镇开展种植以来，王文克摸索推广了一套近乎“苛刻”的标准化种植，从施肥多少到地瓜大小，严格要求生产，以高标准、高要求生产出符合高端市场需求的高品质地瓜。“宁缺毋滥，这是真理，不符合标准的地瓜根本不推向市场。”王文克说。

“品质是硬道理。”澄迈县农业局副局长王泰吉说，选择种苗有标准、种植过程有标准、地瓜采摘有标准、上市检测有标准，条条标准的设立，保证了桥头地瓜品质的稳定，也保障了市场供应的持续。

对地瓜品质的不懈追求，收获的是市场的供不应求。如今，桥头地瓜远销全国，甚至卖出过26元/斤的高价。在不少地瓜种植大户看来，富硒的土壤是上天的馈赠，对品质的追求则是人为的努力。