琼海菠萝果肉甜香味浓郁色泽金黄

发布时间:2019-10-16 16:11:28 作者:


琼海菠萝。

菠萝原产地东南亚,是热带亚热带地区的水果,琼海菠萝果顶有冠芽,性喜温暖,呈倒圆锥型,表皮粗糙、肉质爽滑、汁多味甜、营养价值高。琼海市20世纪70年代引种试种成功,塔洋镇、长坡镇、潭门镇、阳江镇等13个镇(区)均有种植。琼海市是海南省最重要的菠萝种植地区之一,2019年主要种植品种有巴里、台农4号、台农13号、台农16号和台农17号等。2019年末,琼海菠萝种植面积达3216.85公顷,年产量达113806.52吨。

海南岛地处热带北缘,属热带季风气候,素来有“天然大温室”的美称。海南琼海是著名反季节菠萝产地,其中潭门镇、加积镇、东升农场与东红农场种植面积最广,部分区域达到千亩,主要销往内地市场。

琼海菠萝以巴厘(巴里)品种为主,是菲律宾菠萝的一个别称,属皇后类品种,在我国有多年的种植历史。

近年来,经过当地政府的大力支持与品种改良,当地常种的巴厘品种逐渐由台农16号(甜蜜蜜菠萝)、台农11号(香水菠萝)与台农17号(金钻凤梨)等更好的品种代替。

琼海菠萝上市时间在每年的3月到6月,旺季一般在3月底,而昌江近年来引进的金钻凤梨则全年都可上市。

琼海巴厘菠萝因为种植产量较大,通常来说,1.3斤以下的小果价格在1.2-1.7元/斤左右,大果通常在2元以上/斤。其他菠萝品种由于产量小和品质更优的原因,卖的价格稍高,金钻菠萝在百果园的零售价有时能达到了10元/斤。

琼海巴厘菠萝具有果肉甜,香味浓郁,色泽金黄等特点,多刺与叶尖是其缺点,需要用特别的工具进行除刺才能食用,部分需要浸泡盐水才会有上佳的口感。

除此之外,与其他菠萝品种没有本质上的区别,并不存在外界误解的品种老化,口感、风味较差的问题。