美食没有国界之分，只要能够带给我们每位以及精神上的慰藉，它就是美食。小编曾经幻想过找长大以后，想要在什么地方吃着怎样的美食，不知道各位小伙伴有没有幻想过这一个情景。小编觉得吃美食，一定要在一个气候温和，阳光明媚的地方，而且带着自己最亲近的人在那里三言两语，嘻嘻哈哈过完自己的后半生，这就是我对美食生活的一种向往追求。我相信每一个同学都有这样的美梦。当然，这样的美梦也不是不能实现的，在我们中国有一个地方呢，就能实现我们这一个白日梦，它是来自我们拿中国南部的海南地区

那提到海南，这里有许许多多的丰富的水资源，所以里面的海鲜也是极多的。在海南这个地方人们所要吃的食物都是纯自然，天然食物无添加剂，所以这边的人的寿命率普遍就比较高。那在这个适合养生养人的地方又有健康美食的地方，小编今天要为一个各位出的一道美食，是来自海南陵水的酸粉。

在前面我们提到过海南这一个地区产生过许许多多的粉制品，这些粉制品都是由优质的大米所制作出来的，所以味道相比我们内地而言更加独特，别具风味。我们内地的粉他通常是采用面粉制作出来，陵水酸粉就有所不同，所以当你去这个地方吃的时候会觉得它有一种很软糯的感觉。吃在嘴里的时候感觉软软的，非常的舒适，非常的可口，然后这一个陵水酸粉，在当地可以说是闻名遐迩，获得大众一致的好评，其名吸引各个地方的旅客来到这个地方品尝这一道美食。

这个陵水酸粉就从外观上去看，其实与我们云南地区桂林的米粉，还有云南过桥米线的形状和色泽是差不多的，都是乳白色的，但是他的粉呢，是属于那一种圆圆的，而不是扁平的，还而且还十分的长，当你把它夹一根起来，不停嚼，也需要一段时间才可以把它吃完。

但是这个粉具有它独特的特点就是在于这个粉的味道，陵水酸粉听其名，首先我们可以知道它的味道是很酸，而且呢它的味道，还有一种腌味。这个腌味就来自于它里面所放上的腌料。通过这个料，它的味道又香又酸，可以说这一个味道基本上是老少皆宜。如果对于喜欢吃辣的朋友来到当地，你可以放上当地的所制作出来的辣中之辣的灯笼辣椒酱。当你把这个酱放到这一个粉里面的时候，你可以感觉到香酸辣这三种味道应有尽有，美味极了。

在这一个陵水双粉当中，会放置一些青色的时令蔬菜，还有当地腌制过后的肉，这个肉看起来的色泽是红色，看外观看起来就已经非常的秀色可餐。当这一大碗蹲在你的面前的时候，搭配的颜色也是相得益彰，令我们食指大动。这个白色的粉份量真的是非常的多，价格还很便宜，所以他是我们物廉价美的代表。

在这一个陵水酸粉的汤汁上面还有一层层白色的亮晶晶的油，这一个大家可不要嫌弃它。它对这个汤起到保温作用，让你冬天的时候喝到心里感觉暖暖的，而且喝起来汤味也是极其的鲜美。所以，如果你想品尝一下这一道美味，独具风格的特色美食，那就来到这一个地方吧，它一定会给你带来意想不到的惊喜，然后给你的舌尖上带来你想要的美食美味。