4月7日，陵水黎族自治县启动民族风情街项目，各类海南特色美食吸引了大批市民、游客驻足,“买买买”完全停不下来。其中，口味醇正、浓而不烈的山兰酒是“宠儿”之一，备受游客青睐，一天卖出200斤。

　　“好喝，口感香甜，跟我们家乡的黄酒味道不一样。”来自江西九江的游客陈国华细细品尝了一口，当即掏出一百元买了四斤，他说，“早就听说了海南的山兰酒，今天有机会尝到，果然名不虚传。”

　　身穿黎族服饰的摊位负责人黄颂果忙得不亦乐乎，热情地招待着每一位“好酒人”。黄颂果来自五指山市，她告诉记者，“酿酒技艺是从奶奶那里学的，制作方法世代传承，不单在吃法上表现了黎族人民的一种传统饮食文化，在它的制作方法上也同样如此，所以我们家的酒很受欢迎，今天已经卖了200来斤。”

　　黄颂果对酒文化颇有研究，她一边邀请记者品尝一边介绍说，黎族山兰米酒，黎家人称“酉并(biang)”酒， 色泽初期呈乳白色、温润如玉；一年后，酒呈黄褐色，好似玛瑙，甜味减弱、香味渐浓，此为佳品；时间渐长，酒呈红色，甚至黑色，此为上品，最为正宗。

　　4月8日上午，组委会将在民族风情街举办米酒调酒大赛，黄颂果将拿出她的“镇店之宝”参赛，“山兰酒是我们黎家人的‘香槟’，无论口感还是颜值都是好的。”黄颂果信心满满。