黄灯笼辣椒，又称黄帝椒、黄辣椒、霸王椒。黄灯笼辣椒果形似灯笼状，果皮黄色，肉质较厚，辛味特强并有奇香，为海南特有的地方珍稀辣椒品种，主要分布于海南岛东南、西南沿海地区，陵水黎族自治县是皇帝椒主产地。

　　海南陵水黎族自治县气候温和，光照充足，雨量充沛。年日照时数2444小时，年太阳辐射量13万卡/CM左右。年平均温度24℃，最高温度37℃。属于热带季风岛屿型气候。全年降雨量1500至2500毫米左右，但分布不够均匀。5至10月份为雨季，雨季降雨量约占全年降雨量的80%左右。陵水素有“天然温室”“热作种植宝地”之美称，是中国最早的南繁育种基地，是海南冬季瓜菜生产、海水养殖珍珠主要基地之一。这里盛产椰子、槟榔、益智、荔枝、龙眼、杨桃、火龙果、香蕉、芒果、胡椒、西瓜、香瓜等经济瓜果。

　　黄灯笼椒播种至开花约110天，至大量收获约145天。生长势强，株高80cm至130cm，开展度70cm至90cm，分枝能力极强，株高茂盛。叶浅绿色至深绿色，叶表无毛。花梗和花萼间存在收缩，每节花梗数为3至多朵，最多的可达20朵以上，花朵比普通的小，花白色、花药色为黄色或浅蓝色，花梗较长，花萼紧靠绕。未成熟果绿色或绿白色，成熟果实黄色或金黄色，果长4cm至6cm，果宽3.5cm至5.0cm，果姿向下，每果位座1至3果，个别果位可座5至6果，果实在植株上为持久型，果面条沟多，果皮较硬，果梗长。黄灯笼辣椒一年四季皆可种植，海南最适宜的播种育苗季节为8月至10月。