为不断传承及弘扬琼菜文化，打造龙泉文昌鸡海南菜美食品牌，扩大龙泉品牌的社会影响力，同时推旧出新，进行新产品的展示，进一步地推进琼菜创新，促进海南餐饮美食文化等方面的广泛交流与发展，以此助力海南高标准、高质量地建设自由贸易试验区和中国特色自由贸易港，2019年4月13日，备受期待的“龙泉集团第二十届龙泉文昌鸡(国际)美食节”在龙泉海鲜酒楼一楼宴会厅隆重开幕。

本届开幕仪式还包括龙泉菜工匠见面会、技能人才校企合作签约、拜师仪式等内容。海南省酒店与餐饮行业协会领导、海南省旅游学校及海南省华侨商业学校领导、合作伙伴等盛情出席，同时，众多新老顾客也将纷纷前来，与家人、朋友们一起，尽情体验各样丰富多彩的美食节活动。

本届美食节从4月13日持续至5月13日，为期一个月，设主会场（龙泉海鲜酒楼一楼宴会厅）和分会场（各中餐厅大堂），各会场将同步、持续推出美食节系列活动，希望顾客通过形式多样的活动体验，发现龙泉美食独特的舌尖味道，从而进一步地传播海南家乡菜美食文化。

龙泉集团自1998年进入文昌鸡养殖产业以来，以“质量”为中心，不断提高“龙泉文昌鸡”标准化生产的科技含量，打造了“龙泉文昌鸡”的金字招牌，在海南“无鸡不成宴”的地方习俗中，逐渐赢得了“吃文昌鸡必选龙泉”的顾客信赖。为此，在美食节期间，除进行煮鸡比赛、隔水鸡比赛、烤鸡比赛、海南味道一桌菜比赛等，为美食爱好者呈现高级精致的龙泉文昌鸡佳肴与人气龙泉美食，让其尽享美食天堂的妙趣外，还将举办亲子游、家庭团圆饭、给父母过生日、哥俩好、小朋友当小厨师、创意生日晚宴等更具吸引力的互动活动，力求为顾客们带来全新、深度的美食体验之旅。

如今，龙泉集团致力让每一场美食节成为打造椰城名片的重要环节，积极成为带动海南旅游、文化发展的火车头。未来，龙泉集团将与新时代同频共振，朝着“抓结构调整、提服务品质、建零售平台、促食品发展”的目标笃定前行，行稳方能致远，相信龙泉集团会取得突破性的进展！