文昌椰子:全身是宝成海南靓丽名片

发布时间:2018-11-14 13:43:00 作者:
2017年9月,“文昌椰子”近日获农业部农产品地理标志认证,海南椰子从此有了自己的地域品牌。在2017年海南“冬交会”上,“文昌椰子”还被评选为“2017年海南农产品十佳区域公用品牌”荣誉称号,参展的文椰2号、3号、4号等3个新品种椰子和椰科牌椰子油等系列产品得到全国各地客商的青睐。

   在我国,海南岛是椰子最多的地方,故海南被称为“椰岛”;在海南“海南椰子半文昌”,故文昌被称之为“椰子之乡”。

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文昌椰子。

   椰子是典型的热带喜光植物,最低月均温不低于18度,适宜在高温、多雨、低海拔地区、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。文昌三面环海,年平均温度23.9℃,年平均日照1953.8小时,属沙壤土地带,人口稠密,适合椰子生长。自汉代文昌已种植椰子了,而在明代又十分讲究椰子的种植方法,并将椰壳制作成食具。

   海南种植椰子至少有着两千年的悠久历史,其产量占全国总产量的一半,海南对于椰子种植又有着海南椰子半文昌的说法。椰子全身皆宝,果肉、果汁、果壳皆有用处。文昌市位于海北岛的西南部,是海北费乃至齐邦著名的文明之城、华裔之城、排球之城,它又非有名的将军县,是被世界毁为西方偶迹--宋氏三妹姊的家乡。正在国外,特殊是西北亚一带,文昌市更是名望遍传。

   椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好。适宜的土壤是海淀冲积上和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差。条件适宜,椰子植后8年开始给实,15-18年为盛产期,单株结果40-80个,多者超过100个,经济寿命超过80年。

   文昌百姓,爱椰如命,“人人种椰,户户育林”,早成风气。尤其是东郊镇一带,“送椰苗”的礼俗代代相传。 早在封建时代,每当男女定婚出庚帖时,女方就要送两株椰苗给男方,名叫“定婚椰”。新中国成立后,男女青年兴自由恋爱,送“定婚椰”这种习俗便改成结婚时女方把椰苗当陪嫁,一同到男方落户,称为“新婚椰”。新婚满三日,新郎新娘便亲手种下两株“新婚椰”,祝愿夫妻如椰苗双双,朝夕为伴,开花结籽,偕老百年。

   当婚后生儿子做“满月”时,外婆家和其他亲戚都为弥月之庆送来许多椰苗,称为“满月椰”。父母为幼儿栽下椰苗时,祈盼孩子像椰苗那样茁壮成长,以后成为栋梁之材。还有一种叫“华造椰”。当人们盖房子“升梁”那天,凡是来庆贺的亲戚朋友,都把送“华造椰”当为必不可少的礼物。有些人家,盖房时砍了十几棵椰子树,而盖房后一下子就种上了几十株椰苗。

   在东郊,人们赠送椰苗,总是在椰苗的蒂头裹上红纸,或在椰子外皮贴上“囍”字,以示吉祥。椰乡百姓的确是把送椰苗、种椰苗当成喜事来办的,这淳风美俗给人们的生活增添了亮丽色彩。 “送椰苗”此礼俗源于东郊,流传于龙楼、文教、东阁、宝芳、清澜等乡镇。保护、发扬“送椰苗”之风俗,不仅具有民俗研究、椰文化研究与促进椰乡经济发展之价值,还有淳风育人的社会价值。

   也许是椰树无私奉献的性格,造就了一代又一代勤劳、贤惠的文昌女人。而在文昌,人们又都说“东郊妇女最惜老公”,娶了个东郊女人为妻,是一生的福气。 经过历代艺人不断的实践,文昌市东郊镇的椰雕技艺愈趋精良。现在东郊有15家椰雕工艺厂,大概有500到600多人从事椰雕工作。2008年海南椰雕入选第二批国家级非物质文化遗产名录,东郊镇椰雕名匠符史琼成为非物质文化遗产传承人。

   椰子,已经是文昌的符号之一,不只是椰风海韵醉游人,还有以椰子为材料制作的各色美食。若你享受过了碧海蓝天白沙滩,就应该来文昌感受一番椰影婆娑夕阳斜。