每当谈起文城头苑的南美白虾，个个都竖起拇指。经过将近20年的努力，头苑一带的南美白虾已经形成规模，远近闻名，当地的农民也靠养虾过上小康的生活。

　　由文城镇党委委员云大键、办公室主任陈小飞带领，记者进入八门湾头苑服务区。走在绿道上，两边葱茏翠绿的椰树随风摇曳，远处望去，蓝天与水平面连成一线。一片虾塘映入眼帘，水中的增氧机在不停地转动着，虾塘边矗立着一栋崭新的别墅，在树底下乘凉的林阿姨和我们聊起了家常。

　　林阿姨说，“我家有16亩虾塘，一年可养两、三造，一亩一造至少1500斤以上，养了十多年了。我们这一片都是依靠养虾致富，我们老百姓渐渐过上了好日子。你沿着八门湾绿道过去，可以看到好多虾塘。”

　　据头苑工作组黄组长介绍，虽然养虾所需的饲料、用电等成本高一点，但它的利润也相当可观，而且农户不用太辛苦。像林阿姨家这栋房子就是靠养虾盖起来的，行情好的时候一年可以赚20多万呢！农户除了一天3次喂食外，所需的海水都可经管道抽取，抽水与排水已形成一个系统，基础设施到位，非常便捷。但需注意的是，应做好放苗前的准备工作，且一次性放苗量应充足，保证产量，掌握好合理的投喂量，并定期投喂抗病毒药物做好防护措施，这样才能尽量避免虾生病，减少不必要的损失。

　　据了解，南美白虾亦称白脚虾，或称凡纳对虾，原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。我国的人工养殖始于上世纪八十年代末九十年代初，台湾早于大陆，目前已取得了基本稳定的养殖经验。因其具有较强的可养殖优势，该虾种有望成为我国对虾养殖的替代品种。

　　“目前全镇有近8000多亩虾塘，以头苑、衡山、后港居多。当地不少农民都靠养虾发家致富，是一项很有发展前景的养殖业。政府计划结合八门湾景点有利因素，依托‘风情小镇’的理念，打造‘一村一品’ 独具特色农业。”云大健告诉记者。