寻味而来，“鲜味”而归。为传承弘扬琼菜饮食文化，挖掘海南新鲜食材，为海南人民打造独特的美食记忆符号，同时进一步推广海南龙泉文昌鸡品牌，向社会展示龙泉菜品创新的成果，4月28日晚，备受期待的龙泉集团第二十三届文昌鸡美食节在龙泉渔村一楼大厅拉开帷幕。

　　28日晚，启动仪式现场热闹非凡。数十位美食达人、主播等欢聚一堂，共同见证龙泉新品美食正式上线的高光时刻。相较往届，本届美食节启动仪式更加注重线上与线下的互动和交流。当晚，主播直播间观众反响热烈，各类创新菜品、美式早餐、粽子礼盒等实物福利深受追捧和喜爱，看到这样热闹的场景，众多海口市民表示，百闻不如一见，一定要到现场品尝，享受非一般的美食体验。

　　据了解，本届文昌鸡美食节，将以龙泉特色文昌鸡菜品、时令创新菜、龙泉食品为主打，通过制作、展示、品尝等方式，向社会大众展示龙泉大厨新创菜品的成果，让龙泉琼味美食深入人心。本届文昌鸡美食节将持续至5月底。活动期间，龙泉集团将在旗下部分门店设立美食节分会场，届时将有各式创新菜品免费品尝及特价活动。

　　此外，为回馈广大消费者，龙泉集团还将推出储值优惠、免费派券、食品特价等促销活动。顾客可以通过各种方式积极参与，用琼味美食收获专属记忆，感受龙泉文昌鸡带来的味蕾上的触动。龙泉集团相关负责人介绍，龙泉文昌鸡美食节至今已举办了23届，始终坚持举办该活动，除了回馈广大消费者，推广龙泉文昌鸡品牌，更是向大众展示龙泉29年来“传承、传播海南饮食文化精髓”的意志和决心，同时以此为平台，向全国人民展现海南餐饮龙头企业的风采和担当。

　　海南龙泉集团成立于1993年，一直以来都是海南人民心目中的老品牌、好味道。近30年的发展历程中，龙泉集团始终坚持传承、弘扬琼菜文化精髓，致力于海南岛原生态、天然的饮食文化理念的传播与推广，集团旗下近40家餐饮门店涵盖椰子鸡、中餐、西餐、快餐等系列产品，每一个品牌，都有一段意蕴丰富的美食“故事”。1998年，龙泉集团正式进军文昌鸡产业，坚持以产品质量为核心，严格坚守标准化生产，持续打造“龙泉文昌鸡”金字招牌，让龙泉文昌鸡在海南这一“无鸡不成宴”的地方习俗中，占据一席之地，文昌鸡菜品成为顾客到龙泉就餐必点菜品之一。