质量是企业的立命之本，质量是企业诚信和责任的体现。自成立以来，海南春光食品有限公司从原料选取、加工到销售，都严把质量关，凭着“用心做好企业，专业做好椰子”的企业经营理念，享誉国内外。今天，让我们跟随记者的镜头，了解“春光”食品的诚信经营事迹。

海南春光食品有限公司于1996年注册成立，以热带水果深加工为主要产业，逐步发展成为一家占地面积80多亩、厂房面积达两万多平方米、拥有1000多名员工的现代化食品加工企业。发展至今，公司通过自主创新，先后研发生产了8个系列200多个品项，年产量超万吨，产品销往全国各地，并出口多个国家和地区，深受广大消费者的喜爱。海南春光食品有限公司采购部主管潘美瑜：“春光食品在生产过程中非常注重产品原料使用的天然绿色，从源头上确保产品的质量安全。我们工厂身处原料产区，生产时选料非常严格，椰子必须是成熟、新鲜、无污染的，且做到现摘现加工。”

此外，海南春光食品有限公司还坚持每季度开展一次安全生产集中宣传活动，实行全员质量管理，严把质量关，做到不合格品不出厂，真正保证客户的利益和企业的信誉。同时，市市场监督管理局从源头把关，督促企业自查并加强监管，全方位确保“春光”食品安全。市市场监督管理局党组成员张华：“第一督促企业方落实好食品安全主体责任，强化食品安全自查，排除食品安全隐患；第二将单一产品监管变为食品安全‘全过程’监管，从人员管理、设备管理、原料查验、食品工艺、卫生环境5个方面强化食品安全监管；三是督促企业强化食品安全追溯体系建设，保障食品自农田至餐桌全程安全可把控、问题可追溯。”

产品好，赢得消费者信赖，好口碑自然口口相传。市民潘女士：“春光食品是我们海南人都知道的老产品，无论走到哪里，我都会经过这里买一些特产，比如说饼干椰子粉这些，它的味道很不错，质量上也很有保证。”市民黄女士：“春光生产的椰子糖很好吃，我经常来这里买，它的质量我们都信得过，我也很放心，给家里的老人和孩子吃。”海南春光食品有限公司采购部主管潘美瑜：“今后我们公司将继续以过硬的食品质量，保证消费者舌尖上的安全。”