文昌返乡创业青年搭乘网络快车让文昌鸡身价翻倍

发布时间:2018-11-05 11:31:00 作者:
今年38岁的郭泽枨,1999年考上大学后便远离家乡,毕业后留在深圳从事IT行业,是许多人眼中羡慕的高薪“白领”。然而,他因常年在异乡生活,对家乡的思念也愈发浓烈。为追寻小时候家乡的味道,这个原本在深圳从事IT行业的青年小伙子,于2014年选择回到家乡创业,以传统养殖结合现代营销的方式,使得文昌鸡的身价翻倍,并通过互联网平台让文昌鸡一路畅销。

  潭牛镇坑东村,这个与文昌鸡发源地——天赐村紧邻的小村庄处处长满榕树。在连根盘枝的榕树林下,郭泽枨的“榕味印记”文昌鸡舍别致古朴。此时,他正站在村子里的大榕树下给鸡喂食。他告诉记者, 他的文昌鸡是用传统的喂养方法,鸡料用的是花生饼、椰子饼、椰丝、番薯、大米饭混淆搅拌而成的  。海南榕味印记农业有限公司总经理郭泽枨:“为什么要坚持传统的喂养方法,就是因为我们想传承文昌文化美食,而文昌鸡作为海南四大名菜之首,我们就是想把这种传统的文化传承下去,让更多的人能够品尝地到我们文昌鸡的原汁原味。”

  郭泽枨说,在他的记忆里,文昌鸡不仅是美食,更代表着家乡的味道。海南榕味印记农业有限公司总经理郭泽枨:“在2014年的时候,我就毅然地回到了文昌,刚回到文昌对于养鸡,当时我还是个门外汉,什么都不懂,所以我用了两年的时间到处去采访农户,还有观察一些养殖场的喂养,还有一些比较出名的喂养方法,还有老一辈的一些人,然后就不断地摸索和调研。”

  文昌鸡享誉中外,但由于保存、运输等条件限制,一直以来都是以线下活鸡销售为主。随着互联网的兴起,文昌鸡线上销售时机和条件也逐渐成熟。郭泽枨摸索一段时间后,他看中了“文昌鸡+互联网”这一平台。在创办公司后,郭泽枨抓住潭牛镇创建文昌鸡产业小镇的机遇,以公司+农户的模式,定价回购,通过淘宝、微信等网络平台线上销售冰鲜文昌鸡,运营一年多来,取得了不错的销售成绩。郭泽枨说,他通过互联网销售的“榕味印记”文昌鸡,通常需298元一只,差不多比普通文昌鸡的价格翻了一倍,尽管如此,他的鸡还是供不应求,销量年年增长。海南榕味印记农业有限公司总经理郭泽枨:“目前我们主要是线上线下的一个模式,目前在线上的话我们主要是做的是淘宝、京东,还有1号店 ,目前主要是以淘宝店为主,淘宝店我们目前在网上是属于前三大品牌之一,目前我们在线下的时候也有一些传统的私房菜,还有一些高端的餐饮店,都有跟我们在一起合作, 目前在互联网的销售一个月大概就是三千只左右。”

  在潭牛镇农产品展销中心,每天一大早,郭泽枨就开始忙碌了,封袋、冰鲜、打包发货,零下36℃冷冻的正宗潭牛文昌鸡,通过顺丰速运发往全国各地。网上销售文昌鸡实实在在给农户带来了效益,也让农户们吃了颗定心丸。目前已经有10户农户与郭泽枨合作,参与到“互联网+文昌鸡”产业的行列中。郭泽枨网上销售的是冰鲜文昌鸡,目前,网上套餐主要分为椰子鸡套餐、精品阉鸡、精品母鸡以及180天的文昌鸡这四大系列。下一步,他计划通过养殖溯源等措施,进一步扩大品牌知名度。海南榕味印记农业有限公司总经理郭泽枨:“我作为一个海南传统文化美食的一个传播者,我就希望下一步我们能够让更多的农户还有返乡青年加到我们这个行列中来,回到文昌,把我们的文昌鸡做好,而且做得到原汁原味。”