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椰子:不同部位可精心调制成许多美味的食物
发布时间:2014-12-10 09:49:00 作者:
说起椰子树,似乎其用途广泛。许多美味的食物均由椰子树的不同部位精心调制而成。椰子树属棕榈科植物。
1、棕榈糖
棕榈糖取自椰子树的精华部位,其营养价值高,常在食谱秘方中替代其他加工制糖作为调料。
2、椰子酱油
吃不惯豆制品的吃货们,你们的福利来啦!不用加豆制酱油,椰子酱油足以令您尝到美味佳肴,一饱口福。该酱油微微泛甜,可用于需要添加醋或豆制酱油的菜品中。
3、椰子汁
用吸管喝椰子汁,想必不止小编觉得酷炫吧?椰子汁是新型的原汁原味的超保湿佳得乐。
4、椰子油
椰子油用途极广,在椰果中发现的月桂酸属中链脂肪酸,也是独特的饱和脂肪。
5、椰奶
椰奶是小编最喜欢的冰沙添加剂。作为豆奶的替代品,椰奶在许多著名的咖喱饭菜中广为使用。
6、椰丝和椰肉
在菜肴中加入椰丝,会使菜品嚼劲十足、甜味浓郁。将椰丝洒在烘烤食物中,或洒在沙拉上面,你将体验到非同寻常的热带风情。
7、椰浆
椰浆是一种美食,可用于需添加多脂奶油的食物。你可以将它作为生奶油食用,或在新鲜莓果上放上一块,美味十足。
8、椰子醋
与苹果醋成分相同,椰果制醋或成为新型健康醋品。
9、椰子粉
椰子粉是烘烤食物的精品,可替代面粉作为节食必备。椰子粉蓬松轻盈,并无无谷甜品具有的嚼劲。
10、椰子果酱
你可将椰子果酱涂在面包片或最喜欢的小松饼上,也可从罐子里挖出直接吃,味道鲜美。