12月14日，由海南省农业农村厅打造的文昌鸡品鉴馆在2023年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会上举行开馆仪式，标志着海南省文昌鸡产业进入一个崭新的发展阶段。

　　活动现场，嘉宾代表共同为文昌鸡品鉴馆举行开馆敲锣仪式。文昌市菜篮子产业化有限公司与海南鲜品荟产业投资有限公司签署了价值1000万元的合作协议，海南绿然文昌鸡股份有限公司与必选优品（佛山）供应链管理有限公司达成了500万元的合作协议，海南永鸿文昌鸡有限公司与海南海飞果蔬产销有限公司达成了1000万元的合作协议。这些合作协议的签署将深化合作，实现更高水平的互利共赢和共同发展，有助于为文昌鸡产业开辟更广阔的发展空间。

　　现场还进行了企业推介会。相关企业就公司简介、主推产品等多方面进行了详细介绍，充分展示了文昌鸡产业的创新实力和市场潜力，增强了对市民游客对文昌鸡品牌的认知和了解。

　　据了解，为了提高海南文昌鸡品牌的公众号召力并增强产品展示的视觉效果，展馆紧密结合文昌鸡的传统渊源和品牌核心形象，融入现代设计思想，打造了一个展现文昌鸡品牌传统与新气象的先进展示空间。文昌鸡品鉴馆以“让世界充满海南味”为主题，巧妙地展示各色各样的文昌鸡菜品，如白切鸡、盐焗文昌鸡、糟粕醋鸡、椰子鸡、鸡寿司等，吸引了不少游客市民和客商的关注。

　　活动现场还举办了充满趣味的“吃鸡”“赶鸡入笼”“弹弹蛋”等趣味活动，吸引八方玩家嗨翻全场。

　　文昌鸡是海南的一张“金字招牌”，是海南的一道美味佳肴。此次活动的举办不仅能够激励更多的企业加入文昌鸡品牌的建设和推广，提升文昌鸡的知名度和美誉度，还将为文昌鸡产业带来新的发展机遇，迸发新的发展活力。