春光食品是海南特产界一颗璀璨的明珠，于1996年诞生于美丽的椰子之乡——海南省文昌市东郊椰林。独特的经纬度，温湿的海洋性气候，加之三面环海的地形环境，使得东郊椰林的椰子饱汲大自然的精华，拥有别具一格的风味和口感。春光食品凭借这种得天独厚的地域生产优势，大力发展海南热带水果深加工，逐步发展成拥有一千多名员工，80多亩现代化花园厂房及万亩原料基地的现代化食品加工企业。

作为海南"第一手信"品牌，春光食品旗下的8个系列，200多个品项的产品行销全国各地，其终端销售网点包括：跨国连锁销售系统(如沃尔玛、家乐福等)、大中型连锁超市、专卖店、便利店、批发市场等3000余家。面对电商渠道发展日益成熟的趋势，2010年8月，春光食品果断入驻淘宝平台，并于2011年5月成功进驻天猫开设春光食品旗舰店，打开了第三方平台自营品牌的窗口。春光食品在畅销中国的同时也在大力拓展海外市场，目前已出口到美国、新加坡、欧洲、中东等20多个国家和地区，受到了众多国内外消费者的喜爱。"春光"商标也被国家工商总局认定为"中国驰名商标"，春光食品有限公司被评为"农业产业化国家重点龙头企业"，"全国农产品加工业示范企业"等。

在建设海南国际旅游岛的大好时机下，春光食品启动了工业旅游战略，与旅游深度融合。在琼海、三亚两地投资设立了集椰子加工观光为一体的海南特产旅游购物基地。另外，为提升海南旅游购物平台，又投资成立海南泽昊贸易有限公司，以海南特产专营连锁的全新模式经营管理200多家海南特产专卖店。同时由旗下的海南春光兴隆咖啡有限公司打造的中国首家咖啡公园项目正在海南兴隆如火如荼的开工建设。

春光食品凭借着多年成功的市场销售经验，大胆开拓新格局，正在大步向多元化食品(集团)公司迈进。

春光美食家族拥有硬糖、软糖、椰子粉、速溶咖啡、饼干、干果、酱腌菜、调味品等9大系列200多个品项。春光特制椰子糖、椰子粉、椰香酥卷、开心椰球等明星产品，几乎成为最具海南特色的手信代名词。

硬糖系列：
特制椰子糖、炭烧咖啡糖、姜汁椰奶糖、浓香椰子糖、传统椰丝糖、小椰子棒棒糖、榴莲糖等。春光特制椰子糖的诞生，改变了海南企业依靠传统椰子糖打市场的做法，每一颗糖果都经15道工序才能制作完成：1、剥椰衣2、去外壳3、分离椰肉和水4、去除椰子黑皮5、清洗6、分切椰子肉7、粉碎椰子肉8、压榨原汁9、高温熬煮椰奶10、按配方配制糖浆11、熬煮糖浆12、浇铸或滚轧成型13、冷却定型14、封装15、成品检验入库。该产品已在同类产品中占据70%左右的市场，“春光特制糖”几乎成了海南椰子糖的代名词。

软糖系列：
原浆椰糖、榴莲奶糖、椰子糕、原汁椰子软糖等。春光原浆椰糖：采用依山傍水、缘意盎然的原始椰林孕育出的天然椰果炼制，椰味醇厚、奶香四溢，让人一试便足以恋上这浓浓的原浆滋味。

明星产品：
春光椰子糕，来自椰子故乡的传统特产，细选上好椰果精心炼制，蕴含丰富蛋白质，甜香软糯又不粘腻，一颗就让您齿颊留香。

开心椰球，开心椰球分为“原味”与“榴莲味”两种口味，特选上好椰子精制而成，葡萄粒大小的圆形小球外裹着一层雪白的椰蓉外衣，椰果夹心Q弹十足，顺爽不腻。

固体饮料系列：
营养椰子粉、兴隆山地咖啡、营养麦片、速溶南瓜粉、速溶木瓜粉等。

春光营养椰子粉：春光食品利用喷雾干燥技术生产椰子粉及其它热带水果粉的厂家，该技术已获得国家发明专利，工艺技术及纯度口感均达到国际同类产品中的先进水平。春光椰子粉在生产过程中更好的保持了椰子原有的营养价值和色香味，其品味纯正，不添加香精、色素，溶解性强，纯度高，有益于人体吸收，已达GMP标准。春光椰子粉冷热饮皆宜，椰香浓郁、醇香怡人，佐咖啡、麦片冲饮，风味独特。

酥饼系列：
椰香酥卷、椰香咸脆饼、椰奶夹心卷、咖啡巧克力酥卷、芒果薄饼、榴莲薄饼等。春光椰香酥卷：薄脆的酥卷里包裹着新鲜椰汁精致而成的椰奶夹心，口感松脆，宛若冬日阳光，入口即溶。

干果系列：
菠萝蜜干、榴莲干、原味椰子脆片、咖啡椰子脆片、芒果椰子脆片等。

春光榴莲干：精心挑选上等品种的金枕头榴莲，并采用世界最先进之真空急冻干燥设备制作，无任何添加物及防腐剂，随时感受新鲜榴莲的香甜美味，让您榴莲忘返；高蛋白质，高碳水化合物，富含维生素和微量元素的素食极品。

椰子千层酥、椰子蝴蝶酥、椰子曲奇、椰子巧克力曲奇、椰子巴旦木曲奇等。 
2018年春光食品推出椰子千层酥、椰子蝴蝶酥、椰子曲奇、椰子巧克力曲奇、椰子巴旦木曲奇等系列椰子饼干，饼干原材料精选来自澳大利亚的小麦粉、新西兰的奶油以及东郊老椰子，经充分搅拌发酵而成。