罗非鱼是海南优势水产养殖品种。文昌的罗非鱼养殖已有20多年的历史，20世纪90年代后期引进了适应性强、生长快、个体大、出肉率高罗非鱼品种后，文昌罗非鱼养殖得到了快速的发展。近几年来，文昌罗非鱼产业开始走向了以加工出口的发展道路，大力发展养殖、加工业，达到了相当规模。

海南勤富实业有限公司于2007年投资兴建了海南勤富食品有限公司，注册资金2000万元。公司总占地面积5万平方米，年生产能力超过20000吨。主要产品有：冻罗非鱼片、条冻罗非鱼等。产品主要销往美国、欧盟、墨西哥、俄罗斯和非洲等国家。

公司严格按照HACCP质量管理体系、欧盟及美国FDA卫生注册的要求，建立严谨的食品安全追溯体系。公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证，美国ACC认证，BRC认证，QS认证；公司配备先进的检测中心，检测中心通过ISO/IEC17025国家实验室认可，确保产品安全。

为了促进文昌罗非鱼加工产业持续健康发展，文昌积极推行“公司+基地+标准化”生产管理模式，创办加工企业自属的养殖基地，由小面积分散经营向规模化、集约化、标准化、技术水平高的方向发展。截至2010年，全市罗非鱼养殖面积14万亩，年产量11.7万吨，产值近10亿元，罗非鱼已成为文昌第一大出口创汇农产品。

2016年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单，海南省文昌市出口罗非鱼质量安全示范区榜上有名。这是文昌市自2012年首次荣获国家级出口罗非鱼质量安全示范区以来，持续第4个年度获得该称号。

文昌罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳，深受当地居民的喜爱。