榕籽文昌鸡:虫草文昌鸡和鸡蛋新产品受市场欢迎

发布时间:2019-11-01 12:05:12 作者:

榕籽文昌鸡。

海南榕籽文昌鸡食品开发有限公司,1997年开始率先对濒临绝种的文昌鸡开展原种保护和提纯复壮工作,在建立三个品系180个家系的九个世代选种基础上,进而实施分子育种技术,汇集和提纯了文昌鸡原种基因。同时在文昌市潭牛镇凤头村,建立起文昌鸡饲养国家农业标准化示范区(占地面积150亩),有种鸡饲养、孵化、育雏、育成、育肥,同时配套牧养基地,贯彻“公司+基地+合作社+农户”的文昌鸡发展模式,优良的文昌鸡品种大量供应农户饲养,带动文昌市农民走发家致富的道路,扩大了文昌鸡的养殖规模。

在文昌鸡数量、质量保证的前提下,公司于2005年创建了文昌鸡加工厂。加工厂处于文昌市文清大道,占地42亩,建起将近3000平方米的厂房,具有国内先进工艺技术的屠宰设备、冻结库、冷藏库和熟鸡制品等三条生产线。实施了完善的质量管理体系(执行1SO-9001-2000国际标准),完善的食品安全管理体系(HACCP)和卫生质量管理体系,已取得国家质检总局颁发的食品生产许可证(QS认证)。

公司主要产品有活鸡、冰鲜鸡、冻鸡;熟鸡制品有椰香鸡、焗香鸡、辣香鸡、白斩鸡、隔水蒸鸡、盐焗鸡,同时利用专利技术搞陶钵烤鸡、香草袋烤鸡。近年研发的虫草文昌鸡和虫草文昌鸡蛋新产品,很受市场欢迎。

公司获得了多项殊荣,本公司被海南省人民政府和海南省农业厅授予海南农业产业化“重点龙头企业”;文昌鸡提纯复壮与产业化开发,获得国家科技部颁发的“国家星火计划项目证书”;获海南省人民政府2001年百项农业新技术推广奖“二等奖”;获国家标准化管理委员会和海南省农业厅颁发的“无公害农产品标志证书”和“无公害农产品产地认定证书”;获国家标准化管理委员会验收、颁发的“文昌鸡饲养国家农业标准化示范区”证书(与文昌市人民政府共同实施的项目);熟鸡制品取得国家质检总局颁发的“全国工业产品生产许可证(QS认证)。