芳菲四月，内地乍暖还寒，海南则迎来了丰收的喜悦。三亚首批厄瓜多尔燕窝果大规模试种成功，这款颜值极高的火龙果“小鲜肉”将成为三亚农业高新技术及新品种培育研发的新亮点。

整齐茁壮的翠绿枝条上挂满了拳头大小、浑身是刺、外观抢眼的黄色果实，这与市面上常见红皮白肉或红皮红肉的火龙果长相截然不同。 南海网记者 刘子榕摄

4月20日上午，来到位于三亚育才生态区的三亚水果岛农业科技有限公司的研发基地一探究竟。整齐茁壮的翠绿枝条上挂满了拳头大小、浑身是刺、外观抢眼的黄色果实，这与市面上常见红皮白肉或红皮红肉的火龙果长相截然不同。

“这半透明的果肉倒是像火龙果的样子，入口滑嫩细腻，非常美味。”特地前来品尝的市民宋亚楠女士笑着说,她打算带一箱回去给亲戚朋友都尝尝这新奇的美味。

燕窝果也叫麒麟果。水果岛基地种植的是南美洲厄瓜多尔品种，果型圆润饱满，黄皮白肉。这一新奇特热带水果不仅口感细腻美味，而且营养丰富，其含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，是很好的滋补果品。 南海网记者 刘子榕摄

据了解，燕窝果也叫麒麟果。水果岛基地种植的是南美洲厄瓜多尔品种，果型圆润饱满，黄皮白肉。这一新奇特热带水果不仅口感细腻美味，而且营养丰富，其含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，是很好的滋补果品。

“我们从2018年4月开始进行燕窝果的试种，通过不断探索和精心培育，采用科学无公害种植、结合光照调节技术应用实现成功试种。目前已种植近百亩、10余万株，首年亩产1000余斤，极具观赏性和商业价值。”水果岛科技公司总经理张茗翔说道。他介绍，目前燕窝果在国内只有少数种植成功案例，尚未形成规模化种植，市面上每斤售价在70元到120元不等，经济价值极高，市场前景广阔。

在水果岛基地的另一片区域，无刺黄龙、红花青白、艾琳娜、双色等近十种新品种火龙果长势喜人，将于近月陆续迎来丰产。