近年来，椰子相关饮品持续受到市场关注。2023年12月12日，2023中国（海南）国际椰子产业论坛在海南文昌举办，来自政府部门、科研机构和企业界的代表围绕椰子产业发展展开交流。

本次论坛聚焦海南椰子的历史基础、科技创新与国际合作，探讨产业高质量发展路径。

走出去：深化国际合作

海南是我国主要的椰子规模化种植区域，拥有较长的种植历史。当地依托中国热带农业科学院椰子研究所等科研单位，在椰子植保、栽培技术等方面积累了经验。

自2019年起，该研究所的技术团队赴密克罗尼西亚波纳佩州开展椰子病虫害防控合作，协助建立种植示范园，并推广节水节肥种植模式。目前，研究所已与阿联酋、尼日利亚、密克罗尼西亚等20多个国家及国际组织建立合作关系，承担多项国际合作项目，并举办多期国际培训班。

论坛期间，中国热带农业科学院椰子研究所与巴布亚新几内亚椰子管理局签署合作备忘录，海南春光食品有限公司也与菲律宾、印度尼西亚企业达成合作意向，推动椰子产业链跨境协作。

萨摩亚驻华大使阿尔伯特·爱德华·雷诺德·马里纳表示，萨摩亚面临椰树老化、病虫害等问题，希望通过国际合作引进抗性品种和技术支持。

引进来：强化种业与技术支撑

我国是椰子原料的重要消费市场。为缓解供需缺口，海南正通过引进优质种质资源、提升本地生产能力等方式增强产业韧性。

中国热带农业科学院椰子研究所党委书记叶剑秋介绍，研究所已建成国家热带棕榈种质资源圃，收集保存椰子种质214份，资源保存量位居世界前列。在此基础上，培育出“文椰2号”“文椰3号”“文椰4号”等多个新品种，具有早结、矮化等特点。

配套研发的标准化育苗、绿色栽培及病虫害防控技术体系已在多地推广应用。截至目前，新品种累计推广面积约10万亩，占全国椰子种植面积的一定比例，为品种结构优化提供支撑。

促融合：推动产业协同发展

与会专家认为，在海南自由贸易港建设背景下，椰子产业可借助区位与政策优势，加强国际科技合作与经贸对接。

海南省已出台多项支持政策，推动椰子产业融合发展，包括建设区域性椰子交易与技术交流平台，促进科研、生产、加工、贸易全链条协同。

中国科学院院士朱作言建议，应加强企业、科研院所协同创新，加大研发投入和人才培养，引导社会资本参与椰子科技领域，提升产业整体创新能力。

多位嘉宾强调，应以市场需求为导向，推动科技成果高效转化，构建从研发到应用的畅通机制。同时，结合本地文化资源，探索椰子产业与乡村旅游、品牌建设的融合路径，提升产业综合效益。

此次论坛为海南椰子产业的国际化、科技化、融合化发展提供了思路与方向。