近日，三亚市农业农村局联合中国农业科学院国家南繁研究院，在天涯区开展紫山药新品种“赣紫蓣2号”浅生定向与抗旱节水栽培示范，种植面积6.7亩。该项目是2025年三亚市院地科技合作重点项目之一，旨在探索反季节高效种植模式，为后续规模化推广提供技术支撑。

 

紫山药传统种植周期集中在5月至10月，每年10月底至次年4月为市场供应空档期。依托三亚冬季温暖气候优势，此次引进的早熟品种可实现错峰上市。据科研人员介绍，采用浅生定向栽培技术，不仅便于采收、减少损耗，还可提高种植密度约30%，亩产达2000—3000公斤，商品薯畸形率控制在10%以下。

 

该技术由江西省宜春市科学院特色经济产业研究所研发，配套制定了标准化操作规程。在三亚的示范中，还融合了节水灌溉与绿色防控措施，兼顾生态效益与经济效益。按当前市场价格测算，亩均收益可达7000元左右。

 

此外，紫山药可与冬季瓜菜、南繁作物轮作，或与槟榔等经济林木套种，有助于改良土壤、提升土地综合产出，助力农民增收和乡村产业振兴。