分拣、贴牌、装箱……4月15日,昌江黎族自治县昌化镇新城村,阿鲁斯网纹瓜种植基地的分选车间,工人们正有序打包预冷(果蔬冷链运输中必不可少的环节)后的瓜,几辆货车排队等待运输,它们将出口至加拿大。
“这是我们的网纹瓜首次出口到加拿大。”看着一派忙碌的景象,海南果鲜生农业开发有限公司(以下简称果鲜生公司)总经理邹剑虹表示。
近年来,在昌化镇实现本土种植后,果鲜生公司推动阿鲁斯网纹瓜走上商业化之路,打造蜜瓜产业品牌。目前,该品种在昌化镇种植面积已达1200亩,亩产效益5万余元,90%以上的商品瓜销往省外。
一、畅享舌尖清甜 “内外兼修” 的瓜形味俱佳
“它看上去纹理规整,摸起来手感很好,凹凸有致。”在基地瓜棚里,邹剑虹摸着一个个吊在藤上的阿鲁斯网纹瓜说道。
跟随邹剑虹的步伐,棚里上千个网纹瓜长势良好,宛如一个个翡翠灯笼悬垂于藤蔓之间。仔细一看,青绿色的果皮被一层粗密的网纹包裹,轻抚瓜皮能感受到网纹凹凸间的独特触感。“很多人买后都想放着多看几眼,舍不得吃太快。”邹剑虹说。
鲜为人知的是,阿鲁斯网纹瓜精致的外表,是其生长过程中的自然形成。“它长到拳头般大小表皮就会开裂,再分泌出保护液让‘伤口’愈合。”邹剑虹介绍,网纹瓜在整个生长过程中要经历三四次裂皮,经过不断修复才长出密集的浮雕式网纹。
“一开始看到瓜皮裂开的时候把我吓坏了,还以为把瓜种坏了。”说起当年试种阿鲁斯网纹瓜时的趣事,果鲜生公司销售经理张银芳仍记忆犹新。如今,在成功摸索种瓜之道后,他们皆已熟知瓜的生长特性,何时开裂、何时修复都能心里有数。
阿鲁斯网纹瓜的外观下还具备良好的口感。
邹剑虹说,依托于昌江的气候条件,基地种出的阿鲁斯网纹瓜在品相和口感方面表现良好。
切开阿鲁斯网纹瓜,可见晶莹水润的瓜瓤,还能闻到淡淡的果香。轻咬一口,兼具软糯绵密与水润甘甜的口感。“让瓜尝起来甜很简单,还要甜得舒服。”一句看似平淡的陈述,却道出了邹剑虹对优质果实的追求,“我们的瓜好看又好吃,可以说是‘内外兼修’”。
凭借其口感和外观,昌江阿鲁斯网纹瓜在同类产品中受到关注,连续几年亮相冬交会,成为昌江馆的产品之一。“口感很好,又甜又多汁”是众多食客品尝后给出的评价。
二、解码生长密码 “一藤一瓜” 培育优质果实
种植高品质的网纹瓜,离不开田间独特的培育技术。早在2017年,邹剑虹就在乐东、陵水等地尝试种植,来到昌江昌化镇新城村后,才找到阿鲁斯网纹瓜适宜生长的环境。
邹剑虹说,昌化镇所种的网纹瓜商品率较高,“客户更认可昌化种出来的瓜。”
为何这里种植的网纹瓜更受欢迎?据介绍,昌江干旱少雨,光照时间长且昼夜温差大,较长的生长周期让果实积累了更多糖分,其他市县种瓜50天就能收获,在昌江则需要55天。此外,当地富含有机质的滨海沙地土壤,也为网纹瓜的生长创造了有利条件。
为了确保单果充分吸收养分,果鲜生公司还采取“一藤一瓜”的留瓜方式,选择长势好的果实重点培育,保障品质稳定。“你看这一排,多数瓜都能达到商品瓜标准。”邹剑虹指着瓜棚里一批丰收在望的瓜介绍,其公司所产的网纹瓜商品率可达95%以上。
在种植基地的分选车间里,空调凉意十足。忙碌的工人们不仅可以在清凉环境中工作,刚采摘的网纹瓜也能在此降温。这是网纹瓜采摘后至关重要的预冷工序,通过精准温控快速导出田间热量,为后续冷链运输环节奠定品质基础。
据介绍,刚采摘的网纹瓜只有九成熟,内部温度较高,包装前需经过12小时的降温,并采用冷链运输控制成熟速度,这种保鲜方式也有助于保持果肉的风味。
据悉,阿鲁斯网纹瓜在昌江的种植周期为每年11月至次年5月,每季可收两茬。果实的丰收不仅为当地带来经济效益,也让不少周边群众在家门口实现就业增收,新城村村民王石华便是其中之一。“以前新城村是一个‘空心村’,网纹瓜在这里试种成功后不仅带动村民就业,也吸引很多外出务工的人返乡。”王石华说,“月收入有五六千元,在家附近就能打工赚钱,也方便顾家。”
据介绍,果鲜生公司在收瓜高峰期需要百人左右,一年可带动超2万人次务工。
三、抢占高端市场 “两条腿” 路提升品牌价值
“我们根据品相把瓜分为特级果、A级果和B级果,单瓜价格在100多元至500多元不等。”邹剑虹抓起一个包装盒里的网纹瓜介绍,这种分级策略既能满足多元市场需求,又能提升品牌价值。
当前,昌江阿鲁斯网纹瓜在国内主要销往北京、上海、深圳等一线城市,市场需求稳定。“在上海的水果批发市场1天能卖1500箱左右,仅在上海一年的销售额就能达到3000万元。”说话间,邹剑虹已经接了两三个老顾客打来的电话,“都是来要瓜的。”
对于未来的市场发展,邹剑虹透露,国内市场会继续做好热销城市的货源供应,还将让不同品级的瓜逐渐进入二三线城市;国际市场除了出口新加坡、马来西亚、泰国、越南等国家和地区,下半年还计划出口欧洲。“我们就是要进一步‘走出去’,吸引更多消费者关注。”
近年来,针对昌江农产品出口,昌江黎族自治县农业农村局积极构建多元化营销渠道,鼓励农产品企业与国内外大型电商平台合作,发展农产品直供直销模式。同时依托“海南鲜品”公用品牌,加大对昌江农产品品牌建设的支持力度,并通过社交媒体、行业杂志等多种渠道进行宣传推广,提高品牌知名度。
果鲜生公司所追求的“远方”不止于拓展市场疆域,更着眼于突破产能瓶颈,夯实全产业链基础。据了解,昌化镇新城村阿鲁斯网纹瓜核心产区扩建项目计划5月1日开工建设,将有效缓解季节性供应紧张的难题。该公司正规划打造农旅结合网纹瓜小镇,让更多游客来这里既能体验采摘的乐趣,又能享受吃瓜的甘甜。
下个月,昌江阿鲁斯网纹瓜采收将迎来尾声,但邹剑虹的脚步却停不下来——5月到8月,基地会种植玉米和牧草养地,利用秸秆还田增加土壤有机质,改良土壤结构,为新一季种瓜做好准备。
“预计今年下半年网纹瓜扩种至1800亩,11月中旬也要推出小型蜜瓜的新品种。”在种瓜之路上,邹剑虹将不断丰富产品,为消费者带来更多口感体验。