“投我以木瓜，报之以琼琚”，早在两千多年前，我国先民就善于从大自然中寻觅风物，寄托情思。自此，天地间的万千物产，便与人们的情感紧密相连。

有的风物成了爱的信物——无论是《诗经》中“摽有梅”的热切期盼，还是“凫与雁”里的岁月静好，都令人会心一笑。

在物产丰饶的海南，大自然慷慨馈赠众多饱含鲜与香的舌尖美味。朴素而热情的琼岛人，虽不善言辞，却常以鲜品为信物，寄情于物，含蓄表白。

爱情的剧场，有四大永恒主题：初识的惊艳、热恋的甜蜜、磨合的酸辣与久处的隽永。恰巧，它们都能在海南鲜品中找到映照。

七夕将至，鹊桥相会，金风玉露一相逢，邀您共听海南鲜品诉说“爱的告白”四部曲。

初遇：怦然心动，青涩懵懂

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”当酸甜的荔枝被快马送入宫廷，千年之后，人们仍能从那晶莹果实中，感受到唐明皇对杨贵妃的深情。

自此，荔枝成为爱情的象征。自然孕育精华，人们采撷心意，将其化作羞涩、欢喜与期待的表达。

地处北纬18度的陵水，是中国较早成熟的荔枝产区之一。“妃子笑”外壳青绿与绯红交织，如少女般青涩，内里却早已香甜醉人。沿果壳细线轻捏，“啵”的一声裂开，露出晶莹剔透的果肉，宛如真心初露。

初遇的爱情，或始于颜值，或陷于内在：琼中绿橙切开后，金黄果肉与翠绿表皮相映成趣，视觉清新；琼海番石榴外表略显粗粝，内里却粉嫩香甜。

在儋州，黄皮随处可见，可生食亦可入菜。虽其貌不扬，却藏有青涩与甘甜交织的滋味，有人亲切称它为“爱情果”。

热恋：情真意切，甜蜜蔓延

如果说荔枝是初遇时酸甜交织的试探，芒果则如直白热烈的情话，轻易便能打动人心。

在海南，芒果花事浩荡——花朵细密如米粒，缀满枝头；花期漫长，从年末延至次年年中。

昌江等地的芒果尤为出众。当地冬季昼夜温差大、少雨干旱，利于糖分积累，结出的果实果肉肥厚、汁水丰盈、香气浓郁，充满热带风情。

这样的芒果不仅风味佳，还百搭于甜品：搅成果泥配西米与红柚，成就一碗杨枝甘露；裹入椰浆粉皮，制成芒果肠粉，香甜软糯，甜入心扉。

热恋如狂风掠过草原，势不可挡。乐东蜜瓜正有这般霸道的甜蜜。

乐东蜜瓜一年可种三季，生长于沙质土壤，夏季昼夜温差大，糖分积累充分。其肉质细嫩、脆甜多汁、清香怡人。据种植方检测，部分果实中心糖度可达16度以上，每一口都饱含阳光气息。

这带着泥土芬芳的清甜，款款而来，沁入心田，让时光也染上果香。

磨合：甘苦皆尝，酸辣参半

浓烈热恋之后，亲密关系难免经历摩擦与调适，如同要咽下些许酸涩。所幸，人们总能找到化解之道。

古人云：“取其精华，去其糟粕。”而在爱中，所谓“糟粕”与“精华”常在一念之间转化。坚韧的恋人彼此磨合，在岁月中摸索将苦涩酿成回甘的智慧。

海南的糟粕醋恰如其分地诠释了这一过程。所谓“糟粕”，原指酿酒后的酒糟。在文昌铺前，当地人将其二次发酵，酿成酸中带甜、略带米香的独特液体，再以蒜油、辣椒酱调味，成就一道地方风味。

奇妙的是，这种酸香汤底与海鲜极为相配：加入海白提鲜，再涮入文昌花螺、东星斑、海南鲷等本地海产，最后放入海菜。食材交融，形成复合而包容的口感。

这一锅咕噜作响的海鲜红汤，正如爱情中的酸辣甘苦——说不清，道不明，却一口接一口，填满胃，也抚慰心，吃得人微醺舒畅，烦恼尽消。

相守：平淡隽永，相偕白头

一屋，两人，三餐，四季。时光荏苒，青丝成雪，感情却愈发醇厚。

陪伴如一杯热茶，温暖而平和。海南是中国最南端的茶叶产区，当内地茶树尚在休眠，琼岛茶芽已悄然萌发。茶人依时采制，缕缕天涯茶香袅袅升起。

五指山水满茶历史悠久，可追溯至1500年前。高山之上，啜饮一口水满红茶，唇齿间回甘悠长，仿佛品味一段悠悠岁月。

海南老盐水果饮虽不华丽，却带着植物本真的清香与诚意，恰能抚平日常生活的躁动与渴望。

有人说，最深的忧伤是“同心而离居，忧伤以终老”。反观平凡夫妻，一蔬一饭的相伴，反而折射出“柴米油盐酱醋茶”的踏实幸福。

海南人崇尚食材本味，善用新鲜原料与质朴技法，放大食物天然之美。在当地人心中，山柚油（茶油）是“宝藏”般的存在。不少家庭逢年过节，将本地茶油——颜色金黄、香味浓郁——加少许盐调制，搭配白切文昌鸡，成就一道难忘家味。

爱情终将回归生活。无需山盟海誓，不必刻意表演，我们用唇齿“吃”下爱意。管他天长地久，此刻口齿留香，便是隽永！愿海南鲜品陪伴你的，不止是七夕，更是朝朝夕夕。