“自7月份以来，每天都有榴莲果成熟采摘，果园也在陆续出货，果子供需旺盛。”近日，来自海南陵水本号镇一处榴莲种植基地的负责人白玉莆说道，树熟的榴莲采摘后立即打包发货，果子3到5天便会送到消费者手里，新鲜的树上熟榴莲吸引了不少消费者的关注，市场认可度较高。

当前，正是海南榴莲的成熟季。据不完全统计，海南榴莲种植面积约5万亩，今年产量约2000吨。根据中国海关数据统计，2022年进口榴莲总量约82.5万吨，国产榴莲的产量与进口量存在较大差距。仅靠国产榴莲当前的产量，消费者要实现“榴莲自由”仍有一定距离。

凭借树上熟的特性优势，海南榴莲正持续提升品质，瞄准精品市场发力，让榴莲爱好者品尝到优质的树上熟榴莲。

白玉莆的果园每天仅成熟十余个果子，订单已排至一周后。他介绍，目前果园有30亩榴莲树约450颗挂果，每颗果子平均约6斤，售价50元一斤。正值榴莲成熟季，企业通过抖音、小红书等电商平台宣传推广，订单持续涌入，产品市场反响良好。“我们每天早上6点多采摘，当天就会发货，树上熟的榴莲约3-5天送达消费者手中，香甜度适宜。”白玉莆说，为给消费者更好的体验，企业积极跟踪物流信息、做好售后服务，承诺“坏果必赔”，目前基地发出的榴莲坏果率仅2%。

“海南榴莲有树上熟优势，口感、甜度表现较好。”保亭智农农业发展有限责任公司相关负责人介绍，保亭榴莲市场价每斤60元以上，仍保持供需旺盛的态势。

海南优旗农业股份有限公司去年举办海南榴莲品鉴会，让消费者提前尝鲜，产品品质获得广泛认可。该公司负责人杜百忠说，今年榴莲尚未成熟就吸引了客商关注，“果树还未进入盛产期，产量有限，已有客商提出希望全部预定。”

今年6月，白玉莆带着基地的榴莲果参加第23届广州国际生态农产品食品产业博览会，主打“树上熟”特色的海南榴莲得到客商广泛关注。白玉莆表示，预计基地明年将有80亩榴莲树挂果，产量将进一步提升，目前已与几家果蔬配送中心等鲜果渠道商达成意向合作，将重点供应精品鲜果市场。

市场热度的持续攀升，推动海南榴莲产业稳步提速发展。自2018年以来，海南榴莲产业逐步发展壮大。据中国热带农业科学院行业专家调研显示，目前海南榴莲种植面积约5万亩，集中分布在保亭、三亚、乐东、陵水，其余市县如东方、琼中、五指山、琼海、定安等均有试种并实现挂果。

中国热科院副研究员周兆禧介绍，今年海南榴莲收获面积约4000余亩，产量约2000吨。“目前海南榴莲树尚未进入盛果期，随着果树逐步进入盛果期，明年起产量有望实现翻番增长。”

近几年来，海南榴莲逐步走向市场，吸引了广泛关注。事实上，海南长期以来一直在探索榴莲种植。在保亭七仙岭全球热带水果博览中心，一株高约15米、树龄66岁的榴莲树枝繁叶茂，这是我国现存树龄较长的榴莲树之一。此前，受品种选择和栽培管理等因素影响，榴莲挂果率不高，让人们误以为榴莲不适合在海南种植。近年来，随着栽培技术的逐步成熟，海南榴莲树实现了稳定坐果。

海南正逐步摸索适合本地的榴莲新品种（系）及配套栽种技术。周兆禧介绍，榴莲树适宜高温、高湿环境，具有怕台风、怕干热风、怕积水等特性，适合在坡地、丘陵和平地起垄种植。为此，海南对榴莲树采用矮化抗风栽培技术，“矮化后的榴莲树不仅能降低台风危害，还可提高田间管理效率，在一定程度上降低劳动成本。”

海南省优旗农业有限公司相关负责人介绍，为进一步提升榴莲品质，基地建设采用数字化、智能化技术，通过水、肥恒压微喷灌溉数字一体化系统，精准施肥以保障榴莲树的营养供给。

近年来，我国鲜食榴莲消费市场快速增长。根据中国海关数据统计，2022年进口榴莲总量约82.5万吨，进口量与2017年相比增幅达266%，市场供需缺口明显，价格相对较高。

据了解，目前海南全岛17个市县均已陆续开展榴莲种植，从种植情况来看，优势种植区集中在保亭、陵水、乐东、三亚和五指山一带。由于榴莲本土化种植区域有限，暂未实现大面积规模化种植，产量相对有限。以当下国产榴莲出园均价50元一斤计算，一个榴莲果价格约300元，消费者难以仅靠国产榴莲实现“榴莲自由”。

周兆禧表示，国产榴莲可实现树上熟，风味表现较好，加上海南比榴莲原产地温差大，有利于榴莲品质形成。“聚焦品种优化与品质提升，海南榴莲有望在精品市场占据一席之地。”

为推动海南榴莲产业健康发展，科研团队持续发力，加快培育适合海南本土种植的榴莲品种和配套技术体系。目前，海南已收集、保存榴莲种质资源100余份，初步筛选出适宜海南种植的榴莲种质，并总结形成一套海南榴莲优质高效栽培模式。周兆禧介绍，中国热科院正在牵头起草海南榴莲种苗培育和栽培技术规程，规程出台后将进一步推动产业规范发展。

针对海南榴莲目前存在的品质稳定性不足、科研支撑力度有待加强等问题，周兆禧建议，企业应结合本地实际情况开展种植，避免生硬照搬国外栽种模式，降低生产风险；同时，可加大科研项目资金支持力度，加快形成适配海南本地条件的栽种技术体系。