“肉”香不怕巷子深 琼山“佳奋腊味”香味溢满海南冬交会

发布时间:2019-12-14 10:25:00 作者:
12月14日,天气微凉、阳光正好。2019海南冬季交易会虽已步入第三天,依然热度不减、人头攒动。琼台农业合作产区——琼山馆作为特色农产品展示区,以其突出的产品品质、丰富的成果种类、靓丽的场馆设计在本届“冬交会”上大放光彩,吸引了大批参展观众、客商前来品尝、购买、洽谈业务,成为了现场旺的展区之一。

走进琼山馆,就能闻到一股浓郁的肉香味。循着香味找去,只见在佳奋食品展台前,一个蒸锅上正摆着剪好的一片片腊肠,丝丝缕缕的细烟从蒸锅上飘出,香气扑鼻,吸引了一大波群众围站着,等待出锅品尝。

“这个腊肠真是香的流油啊,一吃就知道里面放的一定是的海南黑猪肉,我刚才试了一片,还想再尝点。”围观的一位婆婆难掩笑意,对佳奋腊肠啧啧称赞。

佳奋食品是琼山特优农产品的代表,借助该区甲子镇丰富的土地资源,以其独特的传统配方工艺及现代的生产设备,选用极具海南特色的农家黑猪及本土新鲜猪肉、非转基因大豆作为原料,生产出精品黑猪腊肠、汾酒腊肠、鲜肉腊肠、广式腊肉、纯豆浆腐竹等一系列高品质腊味和豆制品,口感醇香、品质上乘,一直深受海内外消费者的热衷与好评。

“每年我们都会来参加冬交会,往年也常会有这样火爆的场面,我想主要原因可能就是我们的腊肠确实太香啦,哈哈,一般人都很难抗拒这样的香味吧!”海南佳奋食品有限公司相关负责人自豪地说到。

同样来自琼山区甲子镇的农特产品还有“甲子牛大力”。近年来,琼山区不断探索“政府+公司+贫困户”的扶贫路子,引进牛大力种植产业,帮助了467户贫困户脱贫。目前,已完成5000多亩的种植基地建设,拥有从培育种苗、示范种植、产品研发、生产加工,直至线上线下销售的研发和运营团队,以及两个现代化加工厂。其平肝润肺、养肾补虚、养生健体的营养价值在市场上获得了良好的口碑,如今,“甲子牛大力”已成为海口市十大农产品品牌之一。

琼山区按照“一镇一品”或“一村一品”产业布局,积极引导农民发展热带高效规模农业,先后创建了全国大的胡椒种植基地、三门坡连片种植荔枝基地、云龙淮山基地、三门坡鸭塘黑果蔗基地等,促进了农业增效、农民增收,繁荣了农村经济,出现了一批胡椒村、荔枝村、淮山村、果蔗村等美丽乡村。

此次,琼山区将借助冬交会大平台乘风破浪,将琼台复兴计划之品牌农业带出琼山,展向全国,与国内外各销售渠道展开产销渠道信息对接,实现精诚合作,互惠共赢。同时,琼山区将继续助力产业扶贫,推动乡村振兴工作进程,加快调整琼山农业供给侧改革,以公用品牌为抓手,带动产业聚集、实现业态共融、推动农业增效、提高农民收益。