被央视《生财有道》点赞的海口青金桔,你爱它的味道吗?

发布时间:2021-03-30 17:24:00 作者:
3月29日晚,央视《生财有道》推出报道《海南海口:全年无休的青涩财富》,关注海口市琼山区大坡镇农业特产青金桔,点赞琼山区大坡镇通过青金桔种植、销售等方式

促进当地村民增收致富

不同于一般的经济作物,未成熟的青金桔才是采摘的标准,口感酸涩,在市场上颇受欢迎。

大坡镇的青金桔不仅闻名国内和全岛,更是出口至国外。青金桔一年四季开花结果,果实新鲜、皮薄、多汁。

青金桔在海南调料界中占据举足轻重的地位,青金桔的汁水常与酱油、蒜末、姜末、小米辣椒、葱花等调料组合而成白切鸡专属调料。

上海、北京等城市的饭店或茶楼多用来配制冰桔茶,口味独特的海南青金桔,融合冰镇的绿茶,带来非同一般的清凉感觉。

青金桔的价格浮动较大,夏天因受冷饮店需求刺激价格上涨,冬天则因为需求量降低而价格有所回落,但海口市琼山区青金桔种植户朱儿花表示家中的三亩多青金桔一年也能收入上万元,有客商上门收购,且收购量大,毫不担心销售问题。

海口市琼山区青金桔种植户 朱儿花:我每天都下午午后来采摘青金桔,因为早上有雾气,采摘青金桔后会湿,导致青金桔发臭,不好卖。平均每天都能摘个80斤左右,一棵树一年就有约200斤的青金桔收获,收入还是很可观的。

戴明是国内数一数二的青金桔收购商,根据不同客户的需求将青金桔按大小设置了7个级别,每天向外运输5万斤的青金桔。一年销售约4000-5000吨青金桔,主要销售向省内外餐饮行业为主。

海口市琼山区青金桔收购商 戴明:我每天要做的就是把大坡镇所有能采摘的青金桔收集过来,进行筛选、分级分类、打包运往全国。目前国内90%的餐饮店使用的青金桔大多来自我们大坡镇。

据了解,青金桔种植已是琼山区大坡镇的重要的特色水果产业之一。琼山区的青金桔种植面积约3万亩,年产量达2.6万吨,产值达1.1亿元,计划两年内扩大种植面积达到5万亩。

“下一步,我们将结合互联网企业,在数字农业方面继续加力,把琼山的特色产业推往全国各地,推向国际市场。”琼山区委副书记、区长王和娇表示。