琼山沉香:具有花果香味,深受消费者的喜爱

发布时间:2023-03-20 09:07:41 作者:

琼山沉香。

海南沉香的香味特征是「清」,海南沉香的香韵如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之香气 ,有些海南沉香带有清雅的花香,有些则带有另人愉悦的果香与蜜香,带有花香者味道非常清雅,带有果香与蜜香者味道清甜而讨喜,因此各有特色;野生海南沉香有「久煎不焦」的香味特质 。

海南产地沉香(海南沉香),具有色深、香味浓、油脂多等特色。

海口市大力发展沉香产业的推动力。数据显示,海口目前从事沉香产业的企业近百家,2020年产值约20亿元。三门坡、大坡、甲子等镇建有海南花梨木、沉香珍贵树种示范基地3000亩。从2009年至2012年,海口市林业局自筹资金,培育各类乡土树种树苗免费发放给农户种植,其中培育沉香苗近20万株。根据海口市政府印发的《推进沉香产业发展创新工作方案》,计划2021年至2025年,全市发展沉香1.2万亩。

沉香,作为一种中药材,具有色深、味香浓、油脂多等特点。在海南,白木香树的种植面积相对较多,而白木香树的种植时间较长,如果农户管理不到位,很可能会出现无法结香的情况。为了改变这一情况,科技人员对白木香树产业进行了升级再造。

海口市琼山区三门坡镇的“迦南一号”沉香改良种植基地里,为了突破种植瓶颈,科研人员将白木香树通过嫁接的方式,改良成海南诚香银航生物科技有限公司“迦楠一号”沉香品种。嫁接成功以后,通过三年的生长,就可以造香,第四年就可以产生收益。改良的沉香树有产量保证,一棵能结香200克到300克以上。芽条长大了就造香,造香一年以后就可以收香,收香了以后另留一个芽条,然后它就重新长起来就可以第二次造香,一直重复着收香。嫁接的“迦南一号”沉香和原有的白木香树相比,具有结香时间短、含油量高的特点,结出来的沉香具有花果的香味,深受消费者的喜爱。