海南保亭椰泽坊食品有限公司是早一批企业化生产和销售椰子油的企业，已经在行业耕耘了10年之久，已经开发了冷榨椰子油、唇膏、精油、椰油皂等椰子油系列产品。

　　“我们选用肉厚、油脂多的传统老椰的纯椰肉，大概15—20个椰子能炸出1斤油。”海南保亭椰泽坊食品有限公司的负责人冷长江重点介绍了椰子油产品的妙用，还带记者参观了椰油皂生产车间。

　　“我们是从黎族人的古法榨油中获得的商业灵感，保亭优越的自然环境给企业提供了源源不断地优质原料，所以我们的产品包装全部体现了黎族元素。”冷长江说，目前椰泽坊的产品主要面对中高端市场的消费者，与科研院所保持着密切合作，不断研发新产品，未来还将拓宽市场。

　　椰泽坊目前有两个工厂，其中一工厂正朝着观光工厂的方向打造，厂区内还设置了咖啡厅和产品展示区。在咖啡厅内有一款椰油咖啡，轻轻品尝口感极其顺滑，散发出一股淡淡的椰香味。