保亭五脚猪即海南当地的原始猪种，又名香猪，是最初海南本地的小种母猪在其发情期，将其放养在山林与野猪配种后，所生下的具有野猪习性与特征的小猪，五脚猪像野猪一样腿脚短小，嘴巴尖长，喜欢在野外到处拱土觅食，喜欢吃嫩草、树叶、野果、野芭蕉、山药、虫蚁等，走起路来嘴巴贴着地，肚皮拖地，从后面看就像五只脚，所以当地人称其为“五脚猪”；它以其独特的五脚之称，立于中国八大地方优良保护猪种之一，其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪。

五脚猪腿脚短小，个体不大，重量轻，纯放养的话，一年也不到百来斤，嘴尖且长，喜欢在野外到处拱土觅食，具有野猪习性与体质，后跨比前跨稍高，体型特别矮小，头较直，额部皱纹浅而少，纵行呈倒八字型，无旋毛，眼睛周围有一圈无毛眼晕，头部、背部毛黑色，稀疏有光泽，肚皮、四蹄、额心为白色。皮薄滑细，嘴圆而尖，吻端粉红色或黑色，耳小而薄，略向两侧平伸或稍下垂，身躯短，背腰宽凹，腹大而圆，触地，后躯较丰满，四肢细短，前肢正直，后肢多卧系，母猪一般10至12个奶头，与其他猪种截然不同。

海南岛水质好，空气好，气候舒适，环境优美，没有雾霾，极其适合原生态养殖。

农乡牧原生态散养五脚猪与山鸡采用健康套养模式，深山雨林放养，在生态环境中按自然规律生长，自由繁殖、自由觅食、自由活动，故而其皮厚油少不肥腻，肉质鲜嫩爽口，味道鲜香。

健康源于自然，放养的最终目的就是顺应了它们的天性，使其在自然生态环境中让它们按自然规律交配、怀孕、产仔、哺乳、成长。