海南发展茶产业有着非常广阔的发展前景

发布时间:2024-01-02 17:31:29 作者:
       白云缭绕,碧峰耸立,位于五指山市水满乡的鹦哥景红茶园种植基地风光旖旎,道路旁漫山遍野生长的大叶茶树,吸引着一群特殊的客人“循香而来”——

  日前,参加海南茶旅文化体验活动的2023三亚国际茶荟参会嘉宾、展商代表来到这里,通过参观茶园、品茶鉴茶等,体验海南热带雨林大叶茶的独特魅力。

  现场,海南鹦哥岭景红茶叶有限责任公司商业负责人陈风帆指着几棵远超“平均身高”的茶树说:“那是几棵有着300多年树龄的大叶茶树,另一边是几棵‘野蛮生长’的野生茶树,我们都一直保留着。大家可以观察看看。”

  浙江大学茶学系教授、博士生导师,浙江省茶文化研究会副会长屠幼英行走其间,轻轻摘下一片嫩叶。一番观察后,将嫩叶放进口中咀嚼。

  “鲜甜”,这是她对五指山大叶茶的感受。顺着木梯向茶园上方攀爬,屠幼英又分别摘下两次嫩叶,一次口感偏涩,一次口感却比次更加鲜甜。

  在屠幼英看来,三次不同的口感体验,意味着这里的大叶茶树品种有变异。在之后的制茶过程中,三种口味不同的茶在一起制作,茶的口感会非常丰富。

  走进水满乡茗兰舍茶庄,批早春茶已被摆放在茶桌上,等待专家们的评判。海南椰仙生物科技有限公司技术总监麦福炳介绍,这些茶有大叶种红茶、绿茶等。

  屠幼英在品茶后发现,原本白色的陶瓷茶杯内壁,附着上了一层明显的“金圈”,“这说明五指山大叶种红茶的茶黄素含量比较高。在今后的发展过程中,一定要抓住这一特色,将海南的茶叶推广出去。”

  “红茶口感鲜香,白茶口感清爽、甘醇……海南的茶叶品质不俗。”中国农业科学院茶叶研究所原副所长、国家茶产业科技创新战略联盟理事长鲁成银注意到,海南有丰富的热带雨林大叶茶种资源、良好的生态环境以及崖州文化与少数民族文化等。

  在鲁成银看来,一般地方的产茶季节只有春、夏、秋三季,但海南能够做到春、夏、秋、冬四季产茶。无论从种质资源,还是自然生态环境,海南发展茶产业有着非常广阔的发展前景。