一泓山泉水潺潺流动，滋养了山脚下百亩芋田。“水好芋头自然香甜，但要芋头丰收，还得靠人勤劳。”今天下午，在定安县富文镇大里村委会大榜村民小组，村民叶学儒趁着好天气，忙着给自家芋田施肥除虫。

　　“现在正是芋苗发新芽的时候，最需营养。”叶学儒穿着长筒雨靴踩在水田里，用自制的木杵在芋田里捶出一个个深坑，倒入厚厚一层农家肥。施完肥。一番劳作下来，汗水早已湿透衣衫，叶学儒却笑着说：“种芋头虽累，却能让我们脱贫增收。”

　　大榜村生态环境优良，远离污染，依山傍水，这的农产品“喝”着山泉水长大，是市场上的抢手货。去年年初，当地村委会将大榜村的近30户贫困户组织起来，扶持他们抱团种植“八月红”芋头，力求通过发展特色高效种植产业，带动经济发展，助力农户脱贫。

　　“为帮助贫困户发展产业，我们制定了系列扶助措施。”大里村党支部书记、村委会主任叶学坚介绍，村委会为每户贫困户提供每亩280元的补贴，让贫困户购买芋头种苗和有机肥，同时每月集中举办一次种养培训班，为贫困户进行系统性的技术指导，还派出种植能人指导播种、施肥和除虫等田间管理工作。“芋头成熟后，村委会还将统一寻找销路，让贫困户种有所得。”

　　叶学儒正是贫困户中第一个“吃螃蟹”的人。去年年初，在了解村委会的扶贫政策后，他把家中原本准备种植稻谷的1.6亩水田空置出来，拔净地里残留的稻苗换种芋苗。“过去种一亩水稻，利润只有几百块，现在换种了芋头，每亩纯赚三四千!”叶学儒乐呵呵地说，“去年种芋头实现脱贫，今年扩大种植规模，努力致富。”

　　据了解，叶学儒并不是个例。现在大榜村已有20余户贫困户靠着种植芋头，丢掉了穷帽子。下一步，该村还将继续引导贫困户扩大种植规模，并利用“互联网+”和品牌化包装等方式，打造出当地特色芋头品牌。