3月6日，儋州市白马井镇学兰村的省级非物质文化遗产“海儋土糖”生产基地里，工人们正在压榨甘蔗制糖，现场一派忙碌景象。“这是我的‘甜蜜事业’，也是美好生活的味道。”今年六十多岁的羊壮年对这份事业格外珍惜，除了帮助公司种植十多亩甘蔗，自己又种植了3亩甘蔗，他要让这份甜蜜事业“味道”更浓郁。

　　儋州是海南传统蔗糖的主产地之一，有着600多年历史的传统土法制糖手艺。2017年初，在政府支持下，海南忆家食品有限公司将土糖制作的传统技艺与现代设备相结合，从生产、包装到配送都制定严格的科学流程，创造出了高效和传统兼顾的现代制糖工艺。

　　随着经营效益越来越好，公司还为生产的土糖注册了“海儋”品牌，成为儋州的特色农业品牌。为了带动周边村民致富，该公司以“短期投资+年底分红+劳动输出”的模式吸纳白马井镇周边村庄的贫困户和传统制糖技艺人进厂务工。“我也是就在这一年，开始进入公司，开启甜蜜事业。”由于之前对制糖之法颇有了解，羊壮年进入基地后很快成为制糖能手。

　　羊壮年在制糖基地内每月工资将近五千元，加上自家种植甘蔗的收入，每年可收入七八万元。“以前的收入勉强维持家庭生活。进入公司后，3年时间家里就盖起楼房，生活越来越好。”羊壮年说。

　　如今，土法制糖技艺已被列为海南省级非物质文化遗产代表性项目。制糖基地以土法制糖为引子，着眼于学兰村田园综合体、特色村庄项目的布局，统筹实现学兰村村庄规划、产业规划、旅游规划“三规合一”，做好学兰村制糖文化乡村旅游文章。“只有产业振兴了，乡村才能振兴。”海南忆家食品有限公司负责人吴少玉表示，今后学兰村将把土法制糖技艺与原生态的农副产品进行融合，大力发展以甘蔗种植为主的生态农业和以“土法制糖”工艺为主的乡村旅游项目，充分调动当地居民的参与积极性，开展亲子游研学科普商业运营模式，为“农业+工业+文旅”的新型乡村经济示范点建设探索出一条新的道路。