海南省就地方标准修订涉及地理标识产品儋州粽子

发布时间:2022-11-22 16:20:42 作者:
       近日,由海南省知识产权局提出,海南省产品质量监督检验所、儋州市粽子行业协会等单位完成了地方标准《地理标志产品 儋州粽子》的修订工作,形成征求意见稿和修订编制说明。按照《地方标准管理办法》有关规定,面向社会公开征求上述地方标准征求意见稿相关意见。

  据介绍,2016年2月,原国家质检总局批准对“儋州粽子”实施地理标志产品保护;同年端午节至2021年端午节期间,儋州粽子产销13036万个,销售额13.6亿元。

  《地理标志产品 儋州粽子》(DB46/T 361—2016)已经实施6年,为了更好保证儋州粽子的质量,儋州市政府根据《地方标准管理办法》的相关规定和海南省2021年批地方标准制修订项目计划的通知要求,经商量决定修订《地理标志产品 儋州粽子》海南省地方标准。

  据了解,修订后的地方标准中,对儋州粽子粽叶术语的“茄冬叶”更改为“柊叶”;更新了原辅料处理中粽叶的处理方式;修改了工艺要点中粽子加热煮制的时间。由原标准中粽子加热煮制(10~12)小时,改为(5~12)小时;删减了粽叶采摘时间的要求等。

  海南省市场监督管理局表示,各有关单位和个人可于12月18日前将修改意见或建议填入征求意见表,反馈至该局标准化处邮箱bzh65310955@163.com。