霸王岭山鸡:昌江国家地理标志农产品

发布时间:2016-01-20 23:23:00 作者:
日前,霸王岭山鸡养殖协会消息,昌江将为霸王岭山鸡申报国家农产品地理标志。17号下午,由省农业厅组织,省农科院、省畜牧推广站组成专家鉴评组与县农科局、县畜牧局以及县霸王山鸡养殖协会在石碌镇政府举办“昌江霸王岭山鸡品质鉴评会”。

    鉴评组专家对霸王岭山鸡的保护范围、产品品质典型特征、质量控制技术规范以及人文历史等方面进行了认真的审查和讨论。专家们听取了昌江关于“霸王岭山鸡农产品地理标志申请登记”的情况汇报,审阅相关资料,对参加鉴评的霸王岭山鸡在感官上进行认真鉴评,并亲自品尝产品,认为申报的霸王岭山鸡均符合《农产品地理标志技术规范》所描述的外在感官特性,达到申报地理标志产品的标准。

    海南省农业科学院畜牧兽医研究所研究员 叶保国(我们在这里组织有关专家对霸王鸡产品进行评定,主要是从色香味形这方面进行评定,经过品尝眼看,各位专家认为霸王山鸡体型比较小,皮比较薄,皮下脂肪比较散,肉香,味浓,清淡,是一种比较好的产品,希望今后当地政府加强推广)

    据了解,霸王岭山鸡原产于霸王岭深山老林里,是由野生红色原鸡经过长期的驯化选育而成,具有适应性和抗病力强,成活率高,采食量少等特点,大多采用常规圈养和野外散养两种方式饲养,霸王山鸡肉质结实、清香、风味独特,深受广大消费者的喜爱,是我县特有的畜禽品种资源。目前,霸王岭山鸡养殖协会正着手为霸王岭山鸡申报国家农产品地理标志,专家们的鉴评报告只是申报材料中重要一项内容。

    近年来,霸王岭山鸡产值以每年翻倍的速度在递增,目前,昌江红丰饲养专业合作社已经发展到年产30万只霸王山鸡苗的规模,昌江县霸王山鸡常年存栏量达3万只,已成为霸王岭周边地区农村经济发展的重要组成部分。这次“霸王岭山鸡”申请认定地理标志,将有利于提升我县农产品品牌、稳定农产品质量,增强知名度和美誉度,拓宽消费市场,促进农民增收。