畜牧场的乳羊，由于适宜的自然环境，羊的毛色光亮，肌肉丰富，肉质结实，与野羊一样，脂肪少，肉味鲜，味道美。白斩乳羊是昌江特产美食，虽然没有东山羊名气大，但也谈得上是久负盛名。白斩乳羊味道十分鲜美可口，清香浓烈，让人食欲大增，久吃而不厌，回味无穷。汤和内脏要是用来煮粥或用当地西瓜皮渗煮味道更佳。

提起昌江美食，“乌烈乳羊”可谓一绝，很多没到过昌江的食客都能第一时间叫出名头。冲着“乌烈乳羊”品牌，林高贵于2012年4月成立昌江瑞拥种养专业合作社，坚持走“科学养殖、规模生产 ”的产业之路，带动村民养羊致富。

近日，昌江瑞拥种养专业合作社消息，两三年前，林高贵综合市场调查，了解到“乌烈乳羊”的供应远远不能满足需求，而且乌烈镇峨沟村的山林资源和生态环境比较适合养殖黑山羊。于是，他信心满满地向当地养殖户购买了300多只黑山羊，走上养殖致富之路。

“那时候，我们也没有什么经验，缺乏防疫意识，防疫措施没有跟上，导致我们养的山羊开始不久就死了150只，损失高达20多万元，说实在的，当时都有放弃的念头了!”合作社负责人林高贵心痛地说。

虽然一开始就遇到了挫折，但他并没有放弃。他开始四处向专业人士请教，学习养殖、管理技术，了解市场行情。通过他的不懈努力，羊群很快就发展壮大起来。2012年，林高贵成立了昌江瑞拥种养专业合作社，建成占地面积150多亩、拥有3200平方米共60多间羊舍、羊群活动区域30多亩的养殖场，采取合作社+农户的方式，与农户共同发展致富。

目前，该合作社黑山羊饲养量达400多只，年存栏量380多只，年出栏量600只，一年收入可达20多万元，成功吸收21户农户加入该合作社共同发展。

鉴于养羊的广阔前景，林高贵打算进一步扩大合作社的养殖规模，争取两年内饲养量达到800至1000只，吸收更多的农户加入，带动他们养羊致富。目前，该合作社已逐步走向科学化、规模化发展，不仅指导养殖户引进种羊、提供养殖技术、疫病防治、羊舍科学改造以及寻找销售渠道，而且还帮助养殖户做好疫情监测和防疫工作。