致富对于南药牛大力来说似乎轻而易举，现在的牛大力市场价格飙升得特别厉害，优质的牛大力甚至可以卖到100 多元/斤，我国每年从越南等国收购牛大力，但市场仍然严重供不应求。

提起牛大力，就不得不提中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所牛大力种苗组培及栽培技术专家徐立，15年来，他一直致力于牛大力人工栽培的研究，成功让这个“野宝贝”实现人工种植繁育，不仅促进了产业快速发展，而且也保护了珍贵的野生资源。

资源枯竭 供不应求

牛大力是分布于热带和亚热带地区的野生名贵药材，豆科木质藤本植物，块根入药，历史十分悠久，为广药集团壮腰健肾系列中成药的主要原料，在两广、香港等地民间大量食用。

“以前主要是依靠野生资源的采挖来供应市场，随着采挖量逐年增大，造成了一定程度的环境破坏。”徐立表示。

长期的采挖，导致野生资源不断减少和价格攀升。上世纪末，仅海南每天可收购野生牛大力10吨，如今却不足300公斤，价格从不足1元/斤上涨到80多元/斤。零散分布在热区各地濒临枯竭的野生牛大力资源，已无法满足日益增大的消费需求。

正是考虑到牛大力面临资源枯竭的危险，从生态保护和资源保护，以及广阔的市场前景出发，徐立一门心思扎根于牛大力的种质资源收集、驯化栽培以及加工方面的研究。

无品种 无种苗 无栽培

要开展牛大力的研究，摆在科研人员面前最大的困难就是“空白”。

徐立介绍，牛大力作为药材和食材，一直依赖野生资源，而野生资源的收集、保存和鉴定一直无系统的研究，限制了品种的培育。民间自主定名的牛大力，来源不清楚、性状不整齐、产量不稳定。这是限制牛大力人工栽培产业的基础瓶颈问题。

不仅如此，优良种苗繁育技术也是一片空白。根据野生牛大力靠种子繁殖的特点，可以采集种子进行育苗，但是由于资源枯竭，从野生植株直接采种育苗比较困难，而且牛大力种子苗存在种苗性状不整齐、结薯块数少、产量较低的问题。组培快繁技术是当下科学技术中解决上述问题的唯一途径，但工厂化组培育苗技术对于热带豆科木质藤本植物而言，也是一直未能突破的难点。

多年来，牛大力一直无人工栽培，因此也无人工栽培技术可以利用。这样的“三无”资源着实让科研人员头疼。

开拓创新 填补空白

解决这些问题的关键就是培育牛大力品种。徐立在广泛搜集和保存种质资源的基础上，通过对牛大力野生资源的优良单株选择及杂交育种，选育了多个牛大力优异种质，省级认定一个新品种“热选1号”牛大力；制定了牛大力的DUS测试指南，为牛大力的新品种培育奠定了基础。

有了好品种，还需要配套的种苗繁育技术。多年来，徐立通过反复研究、不断试验，终于突破了热带豆科木质藤本植物的组培育苗技术，提高了试管苗增殖率、移栽成活率，其中成活率从原来的5%提高到90%以上，实现了牛大力组培种苗的产业化。

此外，徐立带领团队通过对选地、整地、施肥、修剪、采收等各个环节的技术突破，创建了牛大力的高产栽培技术，“热选1号”牛大力7年亩产6000斤以上。

攻克了品种和栽培繁育技术，再加上牛大力本身具有自然灾害抵抗性较强、适应性好等优点，几年时间，广东、广西、海南等地掀起了牛大力种植热潮。

作为农业农村部“十三五”主导品种和主推技术，“热选1号”牛大力高产栽培技术在两广及海南示范、推广20多万亩，预计经济收入200 多亿元。示范推广基地之一的海南省东方市江边乡牛大力合作社，栽培面积达200多亩，近6年来平均株产15斤以上，亩收入10多万元，带动了当地农民脱贫致富。

“下一步，我们将在已完成的全基因组测序基础上，利用分子标记辅助育种，加快高多糖、高类黄酮、木质化程度低、直立型等专用品种的选育，让牛大力大放异彩。”徐立表示。