山栏节，是江边黎族一年当中最隆重的节日，有着代代相传的习俗。为了让酒味足够浓，他们会提前一个月准备好山栏糯米做的公式酒。

　　“你如果12月8号早上八九点钟到我们村，会看到家家户户都忙着制作糯米饼。” 符山呼的女儿对记者说。

　　不仅家家做糯米饼，还户户包粽子。老村村里的文书符忠良说，有小孩子的村民，还会做小小的粽子，串上绳，挂在孩子脖子上，以求吉祥。“男孩和女孩带的小粽子的形状还不一样哩。”符忠良拿起一支笔在记者的采访本上分别画出了两种粽子的不同样式。

　　符忠良说，他们的粽子叶，用的是做草席的植物，有的粽子是用线缝起来的。山栏节第一天，他们叫“年三十”，这天会准备好各种好吃的，因为到了第二日，他们不会再出去干活，山栏节期间出去干活会被认为是不吉利的事情，尤其是不能拿刀出去干活。在过节的日子，就是尽情吃，尽情喝，尽情开心欢乐。土眉黎村60岁出头的符那烛还跟记者回忆起过去山栏节期间，没有什么活动，青年男女会一对一对地跳打柴舞，这是黎村青年男女谈恋爱交友的主要活动。“喝完公式酒后，在路边、在平地上跳，一对先跳，后面一对跟着，喜庆热烈。”他说。

　　老村“奥雅”符合英的儿子讲了一个习俗，说是在山栏节，“奥雅”还会安排人挨家挨户上门，从各家各户要些盐巴和米，寓意将猪瘟、鸡瘟等不好的东西全部送出去，以求来年平平安安，顺顺利利。

　　东方市江边乡政府从2011年起，年年举办庆祝黎族山栏节的活动，目的是挖掘传播当地独特的文化资源，推进美丽乡村建设，振兴乡村。

　　12月7日，江边乡2018年的山栏节庆祝活动在白查村船形屋前热烈举行。现场不仅有当地的民族歌手登台献歌，还有传统的制作糯米年糕比赛、酿造糯米酒文化表演，还有抱山栏稻谷接力赛和村民拔河比赛、黎族长桌宴等，充满浓郁的民族风情。身着美孚黎传统服装的姑娘们抬出了红色的山栏公式酒，和做好的白色的糯米圆饼，以及长粽子招待各方客人。

　　“我们想把山栏节打造成江边乡的品牌活动，推动乡村旅游和经济发展。市里也想把山栏节打造成东方的文化品牌节庆，振兴乡村，助力扶贫。”江边乡党委书记符艳丽说。